為城市居民提供游覽休閑、體驗自然的需求

隨著科技的發(fā)展，城市的競爭越來越大，城市生活的壓力也越來越大，處處高樓大廈，綠色越來越少。因此城市的居民在長期工作后，需要一個可以放松、休閑、親近自然的地方。

農家樂以開闊視野、增加見識、鍛煉健身、怡情益智、陶冶情操為目的的農業(yè)旅游活動，農家樂里清新的空氣、幽靜的環(huán)境、森林的野趣、田園的風光、別致的農居、豐收的喜悅、農民的樸實、民俗的風情、新鮮的土特產品、古老的民間工藝以及豐富的農業(yè)文化等，為游客提供吃、住、行、游、娛、購。幫助城市居民放松身心，減輕壓力，既可供觀光，又可供休閑。是城市居民節(jié)假日體驗農村生活的好去處。

農家樂的樂字何解？

農家樂在現在已經不是一個十分陌生的詞匯，早給它命名的人真是有才，能夠用區(qū)區(qū)的三個字傳神地表達出農家樂設計和經營理念的精髓。

農家是農家樂開展經營的地點，純正的農家樂一定是坐落在農家的院落里，有原汁原味的農家風情。至于這個樂字，它既與農家二字十分搭，讀起來朗朗上口，還讓顧客尚未光臨的時候就暗自期待，暗自喜悅，一個樂字，似乎是對消費者不虛此行的言之鑿鑿的保證。

農家樂經營食品衛(wèi)生問題不容小視

1、  采購的食材，要嚴把關，盡量是固定供應，零散收來的食材，可能會有很多不安全的因素。盡量到批發(fā)市場采購，農戶采購的雖然新鮮，但是對于藥的使用仍然會存在過失的因素。

2、  注重烹飪師傅的培訓，盡量不要提供一些高危險的食物，比如河豚這類高危食物，也不要提供生的肉類，魚類，防止處理不善，引起食物z毒。

3、  注意食材加工和流通過程的衛(wèi)生，盡量戴帽子、口罩，防止食物流通中二次污染，比如頭發(fā)、說話時候的口水等。

4、  過期的食物一定不能再次使用，不要為了節(jié)約食材，將頭一天的，或者變質的食物呈給食客。

農莊裝修設計是農莊設計的一個重要部分，體現了農莊經營的檔次、品味、特色等一系列的內容，代表了農莊經營的地方特色和風格。

設計師在做農莊裝修設計的時候，需要非常了解農莊經營的方向和特色，以及對客戶的定位，裝修的預算多少等相關信息。

農莊裝修設計的格調也是農莊裝飾設計的一個方面，一個不同的格調，帶給客戶不同的感受，好的格調帶給客戶好的感受，所以在格調上的把握，甚至比風格更加重要，這個需要設計師有多年的設計經驗，對設計有獨立構思，協調構思的能力。