各種2000斤熟料釀酒設(shè)備釀造過(guò)程的簡(jiǎn)單介紹

2000斤熟料釀酒設(shè)備向您介紹釀造各種酒的過(guò)程及原理，下面就讓我們一起去簡(jiǎn)單的了解一下。

     黃酒

     大米(糯米或粳米)或黃米原料經(jīng)蒸煮，攤涼后，加入曲子，浸米水，或加入酵母攪拌后，在缸內(nèi)糖化與發(fā)酵，發(fā)酵完成后進(jìn)行壓榨，壓榨出的液體即為黃酒。

     黃酒以紹興酒為有名，有'狀元紅'、'加飯酒'、'善釀酒'、'香雪酒'、'女兒紅'等品種北魏賈思勰著《齊民要術(shù)》中的關(guān)于制曲、釀酒的論述，是當(dāng)時(shí)制曲、釀酒技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。

     白酒

     濃香型白酒生產(chǎn)所使用的原料主要是高粱，但也有少數(shù)酒廠使用多種谷物原料 濃香型白酒混合釀酒的。多以含淀粉物質(zhì)為原料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、豌豆等，其釀造過(guò)程大體分為兩步:首先是用米曲霉、黑曲霉等將淀粉分解成糖類，稱為糖化過(guò)程;第2步由酵母菌再將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精。7、用途廣泛，也可用于蒸餾、提煉、濃縮等工序，例如蒸餾水制取、蒸酒、中藥提煉濃縮、精華液萃取等。

     啤酒

     以大麥為原料，啤酒花為香料，經(jīng)過(guò)麥芽糖化和啤酒酵母酒精發(fā)酵制成。含有豐富的CO2和少量酒精。由于發(fā)酵工藝與一般酒精生產(chǎn)不同，啤酒中保留了一部分未分解的營(yíng)養(yǎng)物，從而增加了啤酒的香味。啤酒中酒精含量一般為15度，或更低。

曲阜融達(dá)金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國(guó)道一公里，327國(guó)道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。多以含淀粉物質(zhì)為原料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、豌豆等，其釀造過(guò)程大體分為兩步:首先是用米曲霉、黑曲霉等將淀粉分解成糖類，稱為糖化過(guò)程。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機(jī)、移動(dòng)打茬機(jī)、揚(yáng)渣機(jī)等各類金屬容器及根莖作物收獲機(jī)、種植機(jī)、食品類機(jī)械、環(huán)保機(jī)械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營(yíng)企業(yè)。

誠(chéng)信千里近，德厚萬(wàn)家親，富有創(chuàng)新激情融達(dá)人秉承“誠(chéng)信，創(chuàng)新，共贏，，”的發(fā)展理念，有志與合作者及事業(yè)伙伴相融共達(dá)，協(xié)作奮進(jìn)，為實(shí)現(xiàn)美好未來(lái)而努力奮斗！

2000斤熟料釀酒設(shè)備的優(yōu)勢(shì)有：

1、2000斤熟料釀酒設(shè)備采用良好的的不銹鋼材料，不但耐腐蝕性能增強(qiáng)，還使得釀得的酒具有很好的品質(zhì)。

2、冬季保溫性能好，上氣快，夏季表面不熱，提高酒的理化指標(biāo)。

3、具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性，同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽等介質(zhì)中耐腐蝕的能力---即耐蝕性，而且使用壽命長(zhǎng)，是白酒企業(yè)更新?lián)Q代同類設(shè)備的首1選產(chǎn)品。

4、在不改變?nèi)魏喂に囘^(guò)程的前提下，免除了一些繁瑣的人工操作，所以使用起來(lái)簡(jiǎn)單并且省工省時(shí)省勁，是更新?lián)Q代節(jié)省成本的首1選。

5、可同時(shí)適用于固態(tài)、液態(tài)蒸釀技術(shù)。

6、全不銹鋼結(jié)構(gòu)，底部加厚，更結(jié)實(shí)耐用。

7、可根據(jù)喜好選用水封槽設(shè)計(jì)和快裝卡箍結(jié)構(gòu)，也可以根據(jù)喜好選用蓄水型和流水型冷卻器。

8、冷卻器更，冷卻更為充分，出水溫差更大，加大冷卻面積卻又縮小了冷卻器的體積，使整個(gè)釀酒設(shè)備占地更小。

19、2000斤熟料釀酒設(shè)備用途廣泛，也可用于蒸餾、提煉、濃縮等工序，例如蒸餾水制取、蒸酒、中藥提煉濃縮、精華液萃取等。

所以說(shuō)，2000斤熟料釀酒設(shè)備堅(jiān)固耐腐蝕、使用壽命還很長(zhǎng)、體積小、操作方便、效果更佳、用途更廣泛，是小型酒廠和家庭釀酒的首1選啊。

融達(dá)2000斤熟料釀酒設(shè)備市場(chǎng)發(fā)展前景

2000斤熟料釀酒設(shè)備光澤度高、堅(jiān)硬耐磨、美觀大方，使用壽命長(zhǎng)。

   曲阜融達(dá)生產(chǎn)2000斤熟料釀酒設(shè)備安全性能穩(wěn)定，釀酒設(shè)備優(yōu)勢(shì)明顯：常壓蒸餾,安全性好,使用壽命長(zhǎng)；出酒快:三十分鐘即可出酒,2小時(shí)左右可蒸餾200斤糧食的酒;節(jié)約燃料:蒸餾200斤酒只需煤或柴40斤,節(jié)約燃料60%，出酒率高:比傳統(tǒng)蒸酒設(shè)備提高出酒率5-10%;酒質(zhì)好:蒸餾的酒達(dá)到國(guó)家一級(jí)白酒標(biāo)準(zhǔn). 可節(jié)省人工80%，節(jié)省燃料60%，即只需要一、二十平方民房一間，一個(gè)普通勞動(dòng)力。而且它出酒率高,降低了出酒的單價(jià)成本,很適合在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)操作。

中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，伴隨著人類整個(gè)歷史長(zhǎng)河，綿延數(shù)千年而長(zhǎng)盛不衰。酒已成為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖称分?，?duì)華夏文明的形成起到了巨大的推動(dòng)作用。掀開(kāi)上下五千年中華文明史，章章無(wú)不浸透著酒的芳香。翻開(kāi)中國(guó)文學(xué)史，更是酒詩(shī)琳瑯，酒香四溢。

目前市面上酒精勾兌酒多之甚多，使的小作坊做的自釀酒成為百姓餐桌上的一大亮點(diǎn)，起碼，家作坊釀出的白酒是純糧食原漿酒，喝了不上頭，不嘔吐，喝了身體還舒服，健身養(yǎng)心。

融達(dá)2000斤熟料釀酒設(shè)備采用一級(jí)SUS304不銹鋼制作而成，符合國(guó)家食品衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備做工精細(xì)，耐堿耐酸性更好，設(shè)備連接處均以水封槽設(shè)計(jì)制作，使酒汽充分冷卻，不浪費(fèi)。

選擇更先進(jìn)、更好的釀酒設(shè)備，融達(dá)規(guī)格齊全,凡購(gòu)融達(dá)釀酒設(shè)備均可到廠免費(fèi)學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。

曲阜融達(dá)2000斤熟料釀酒設(shè)備材質(zhì)均采用國(guó)標(biāo)食品衛(wèi)生級(jí)304不銹鋼制作而成，固態(tài)熟料技術(shù)，生料稀料技術(shù)均可使用，特推出稀料不糊鍋專業(yè)產(chǎn)品，不用鍋爐，直接燒料，也不會(huì)產(chǎn)生焦糊味，是現(xiàn)代工藝，新技術(shù)的新型產(chǎn)品。