采用無輻射碳纖維加熱產(chǎn)生紅外線進(jìn)行加熱，節(jié)能性強(qiáng)，耐用，升溫勻速，電熱轉(zhuǎn)換，加熱時不產(chǎn)生任何的油煙和明火，保證餐廳的新鮮空氣。同時結(jié)合旋轉(zhuǎn)式結(jié)構(gòu)設(shè)計，使串燒食物360度均勻烤熟。烤肉香嫩不易干，可維持肉中的蛋白質(zhì)、碳水化合物等有益營養(yǎng)的保持，擁有的優(yōu)點；油煙、衛(wèi)生、清潔、環(huán)保；連燜帶烤、外焦里嫩；數(shù)碼操作按鈕，更加人性化；接油盆拆洗方便安全，可鑲、嵌任意臺面。羊肉串八掛爐代理

　   燒烤食品近年來火爆全國各地，深受消費(fèi)者的歡迎，然而傳統(tǒng)的燒烤爐具往往會產(chǎn)生大量的油煙和灰塵，既污染了環(huán)境也損害了消費(fèi)者的健康。許多城市都已經(jīng)開始禁止露天燒烤。

      專家解釋說，由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)，并且燒烤食物中還存在另一種致癌物質(zhì)——亞，而亞的產(chǎn)生源于肉串烤制前的腌制環(huán)節(jié)，如果腌制時間過長，就容易產(chǎn)生亞。成都贊立烤針對這些不健康物質(zhì)展開了研究探索，采用了豎式無煙電烤爐的方式進(jìn)行烤制，可有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。羊肉串八掛爐代理

自然只靠八卦爐炭火烤肉盡管可以掌握烤串的水平，可是口感卻仍不可以把控，因此一串美味的羊肉串，它的配料也十分的有講究。羊肉串以牛肉主導(dǎo)，取肉用料講究，選用3瘦2肥的配搭，確保制成品始滑嫩爽口，入口細(xì)嫩美味可口。配料選用孜然粉、辣椒面、白砂糖、姜蒜末、花椒面、米酒等多種多樣調(diào)味品開展配搭，不但聞著香，吃著變香。 羊肉串八掛爐代理