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天然色素泛亞
天然色素廠家 泛亞生物為您選擇 [天然色素]色素是賦予一定顏色的原料。人們選擇商品往往憑視、觸、嗅等感覺,而色素是視覺方面的重要一環(huán),因此色素用得是否適當(dāng)對制品好壞也起決定作用。
泛亞生物天然色素生產(chǎn)廠家合法免費(fèi)為客戶產(chǎn)品量身研發(fā)和配色, 天然食用色素,泛亞是十余年色素經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)廠家,打造健康和耐高溫耐酸堿以及色澤鮮明。
梔子黃(crocin,gardenia yellow),別名藏花素,俗稱黃梔子,屬類胡蘿卜素系列,它是梔子中的黃色色素,其黃色素成分為類胡蘿卜類色素的藏花素,與藏紅花中的藏花素相同。大多數(shù)天然色素是從植物中提取而來,這對于原料的質(zhì)量和生產(chǎn)控制要求就非常高。分子式為C44H64O24,相對分子質(zhì)量976.97。梔子黃可用于果汁(味)型飲料。泛亞生物梔子黃色素_系列產(chǎn)品值得您放心選購。我公司經(jīng)營紅色素/葉綠素/葉綠素銅/紅曲紅/黑米紅/辣椒紅/蘿卜紅/胭脂蟲紅/玫瑰茄紅/紫膠紅等天然色素系列產(chǎn)品.省級備許可證,不含蘇丹紅的證明文件.安全可靠,放心使用.
制備或來源:由雌性胭脂蟲干體磨細(xì)后用水提取而得的紅色色素。
特點(diǎn):耐熱性、抗光性和性良好,染色力強(qiáng),與肉類蛋白有良好的親和性。
用途和用量:著色劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:本品(以胭脂紅蟲計(jì))可用于飲料類、調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油、脂肪乳化制品、果醬、焙烤食品,使用量為0.6 g/kg;干酪、熟制堅(jiān)果與籽類、膨化食品,使用量為0.1 g/kg;調(diào)制煉乳、冷凍飲品,使用量為0.15g/kg;復(fù)合調(diào)味料,使用量為1.0 g/kg。例如甜菜根抽出物在瑞典是允許使用的天然色素,但是卻僅允許使用于特殊食品中,如糖果、面粉、糕餅及食用糖衣中,其使用量也有所限制,在食用糖衣中的用量不得超過20毫克/公斤(以甜菜紅計(jì))。胭脂蟲紅為一種水分散式粉末,不溶于酒精和油,對氧化作用敏感,易與蛋白質(zhì)結(jié)合。
我公司進(jìn)口胭脂蟲紅色素,歡迎各位客戶垂詢。