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紅糖饅頭做法
饅頭都蒸出花來,饞死人的做法,太神了!
紅糖饅頭
食材:面粉280克 水150克 酵母粉3克 紅糖60克
做法:
1.將所有材料混合,揉成光滑面團,用濕布覆蓋,松弛15分鐘。
2.將面團搟成長方形。
3.翻面,卷成圓柱形。
4.切成小塊,放在蒸盤上,發(fā)酵40分鐘。
5.蒸鍋燒開水放進饅頭,大火蒸10分鐘,蒸好后5分鐘才打開蓋子。
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市面上有許多價格便宜的蒸汽爐,但我們不與人比價格,我們根據(jù)質(zhì)量以求生存,我們視產(chǎn)品的質(zhì)量為品牌的生命。我們的宗旨是走高品質(zhì)路線,我們工藝精良,嚴格選材!選用厚度不銹鋼制造而成,耐燒耐用!商用蒸爐型號具有如下顯著特點:1、采用水膽,自動進水等性能特點,操作方便。請不要拿其他低端的價位的產(chǎn)品與我們做比較,我們不是全市便宜的,但是是全市用料好的、最厚實、最耐用的產(chǎn)品。所謂的一分錢一分貨,當你看到我們的產(chǎn)品后,你就會慶幸自己明智的選擇!
告訴你做出美味叉燒包的要點
告訴你做出美味叉燒包的要點:
1、做出來的叉燒包如果粘牙,算是失敗的,加入豬油可以讓蒸好的叉燒包吃起來口感不粘牙。
2、在調(diào)配叉燒餡的時候,芡汁的濃度很關(guān)鍵,由于使用不同的淀粉勾芡,芡汁的濃度也會不同,所以可以不要一次把水淀粉猛地倒入鍋中,而是邊攪拌,邊緩緩加入水淀粉,如果過稠可以加入少量熱水調(diào)和反之則再加入水淀粉。
3、包好的叉燒包生坯如果一次吃不完,可以放入冰箱冷凍室凍起來下次再吃,取出后不必化凍,等蒸鍋上大氣后放入蒸鍋直接蒸制即可。