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從目前你們推廣的情況上看,在推廣品種上有沒有限制?
周:雖然美國大豆出口協(xié)會已對此研究了很多年,但是我們現(xiàn)在要做的是要對其進(jìn)行本土化,美國的工業(yè)化流水養(yǎng)殖主要就是一個斑點叉尾鮰,但是中國可以養(yǎng)殖的品種很多。從理論上講,只要可以吃膨化料、只要能適應(yīng)高密度養(yǎng)殖,都可以進(jìn)行工業(yè)化流水養(yǎng)殖,當(dāng)然要是養(yǎng)蝦的話,現(xiàn)在還不行。有人說有硬棘的魚會擠壓受傷,我們沒有碰到。至于大池塘中的放養(yǎng)品種,只要是濾食性的就都沒問題。(2)養(yǎng)殖尾水排放的控制越來越嚴(yán)格,養(yǎng)殖尾巴不是水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者的排水標(biāo)準(zhǔn)實行“一刀切”。目前我們的推廣工作還于淡水品種,以后將會一步步地拓展到海水養(yǎng)殖領(lǐng)域。
近年來,我們創(chuàng)新了生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,開發(fā)了的設(shè)施和漁業(yè),提高了漁業(yè)效率和漁民收入。同年的推出,同年的調(diào)試,同年農(nóng)業(yè)研究的智慧是一個很好的嘗試。公司引進(jìn)的池塘工業(yè)化循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式是國外1新的養(yǎng)殖技術(shù)。利用先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)施,形成循環(huán)水基養(yǎng)殖環(huán)境,實現(xiàn)多階段輪作和多次捕撈,提高飼料吸收率,減少藥1物的使用和排放1,真正實現(xiàn)了現(xiàn)代化的生態(tài)養(yǎng)殖模式。忙里偷閑,我們就工業(yè)化養(yǎng)魚中幾個比較關(guān)心的問題采訪了美國大豆出口協(xié)會淡水養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)理周恩華先生(以下簡稱周)。在市水產(chǎn)技術(shù)推廣站的指導(dǎo)下,公司現(xiàn)已培育出近十種黑鯉,鯉魚和加州鯉魚。每立方米的生產(chǎn)能力可以達(dá)到100多公斤,這不僅有效地利用了水面,而且實現(xiàn)了率和高產(chǎn)量。
每個流槽都有較大的初始規(guī)格。每個流槽都有較大的初始尺寸,如80g至150g(或更大),這樣池塘循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)可以實現(xiàn)1率和魚類負(fù)荷。這些較大的初始規(guī)格的放養(yǎng)魚可以在田間的小型流動池中生產(chǎn),這些流動池旨在培育這些大型魚類。確保這些儲存在槽中的魚類具有相同的規(guī)格是一個重要的技術(shù)組成部分,可以保持農(nóng)場的一致生產(chǎn)效率(飼料轉(zhuǎn)化效率)。由于圓形養(yǎng)殖槽在循環(huán)水流的作用下更利于魚類糞便的沉淀,再加上底吸污形成的水壓作用,魚類的糞便固形物可被完全吸離養(yǎng)殖水體,魚塘內(nèi)不會象傳統(tǒng)養(yǎng)魚一樣集聚腐爛淤泥,水體無任何污染,因此魚的發(fā)病率大大降低,魚肉品質(zhì)更好。同樣重要的是,收獲的魚類符合水產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)魚片所需的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格,從而生產(chǎn)出更具市場價值的產(chǎn)品并將投入轉(zhuǎn)化為效益。