豬油熬油設(shè)備的關(guān)鍵設(shè)備有：儲(chǔ)罐、過(guò)濾機(jī)，堿液罐，脫皂機(jī)，比配機(jī)，干燥器，熱交換器，離心機(jī)，混合機(jī)，脫水機(jī)，脫溶罐。

熬煉設(shè)備的設(shè)計(jì)合理，機(jī)電一體：設(shè)計(jì)科學(xué)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，安全穩(wěn)定，從投料到出成品油全部一條龍操作，以達(dá)到快速精濾的效果，真正做到南北通用、四季皆宜。熬煉設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：自動(dòng)進(jìn)料，操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)排渣，環(huán)保達(dá)標(biāo)；油脂過(guò)氧化值低，顏色透亮，香味濃，無(wú)水雜。當(dāng)我們?cè)谑褂冒緹捲O(shè)備之前，如果對(duì)于熬煉設(shè)備的操作流程不是特別有把握的話，就需要我們多下功夫，去學(xué)習(xí)一些關(guān)于熬煉設(shè)備的操作方法。

在動(dòng)物油熬油設(shè)備制造過(guò)程中，如果是想要有效的解決耐高溫的難題的話，對(duì)于其密封材料，以及導(dǎo)電和導(dǎo)磁材料方面，都是需要我們特別進(jìn)行選擇的。要知道，在蒸汽管道的銹蝕情況，是極為的嚴(yán)重的。  

不管是在那些傳統(tǒng)的動(dòng)物油熬油設(shè)備的使用過(guò)程中也好，還是在那些動(dòng)物油熬油設(shè)備使用過(guò)程中也好，如果不能很好的解決耐高溫的難題的話，對(duì)我們的實(shí)際操作是有著很大的影響的。  

一般來(lái)說(shuō)，我們?cè)趯?shí)際的使用過(guò)程中，如果是對(duì)于那些油品的粘度差異很大的情況的話，我們是選用不同結(jié)構(gòu)的電磁閥來(lái)進(jìn)行使用，如若不然的話，動(dòng)物油熬油設(shè)備在實(shí)際的使用過(guò)程中，是很難解決耐高溫的情況的。

如果胡麻油脂中存在大量的膠質(zhì)雜質(zhì)，加熱會(huì)導(dǎo)致食用油產(chǎn)生沉淀物，起泡，發(fā)苦，影響油脂品質(zhì)。牛油熬油設(shè)備膠性雜質(zhì)中的磷脂會(huì)吸附蛋白質(zhì)、糖基甘油二酯、粘液質(zhì)和微量金屬例子等，而磷脂與油脂相比含有更高的親水性，利用這一點(diǎn)在油脂中加入適量的熱水或者稀堿、鹽等攪拌均勻，牛油熬油設(shè)備可以使磷脂等吸水凝聚，較終與油脂沉降分離出來(lái)。