燃氣大鍋灶由于傳統(tǒng)大鍋灶通?？匡L(fēng)機增加火力，所以噪音很大，無燃氣泄露使用安全。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能，而且不用鼓風(fēng)機，節(jié)能、環(huán)保、無噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品。大鍋灶利于設(shè)計多種外形尺寸小的爐品，銅鋁合金抓挖型多齒散熱片，散熱效果好，同時使用大功率離心式風(fēng)機，風(fēng)量足，壽命長，經(jīng)久耐用，

大鍋灶產(chǎn)品特點：

1、配合壓力鍋蓋，輕松實現(xiàn)大灶臺壓力烹飪；

2、鍋具、背板、爐腳可拆卸設(shè)計，便于維護更換和運輸安裝；

 3、特有防塵網(wǎng)，杜絕廚房渣滓鼠蟲。 大鍋灶具有的優(yōu)勢：改善環(huán)境無明火燃燒，無鼓風(fēng)風(fēng)機等裝置，有效降低廚房噪音。無功熱能排放降低廚房環(huán)境溫度。有效改善廚師工作環(huán)境，好環(huán)境自然好心情，好心情自然會有好菜品。

大鍋灶的優(yōu)勢：

1、安全：避免了鍋內(nèi)油溢爐膛時大火沖天現(xiàn)象,點火時與氣閥同步，不重復(fù)點火,不炸爐，杜絕火災(zāi)和誤傷的隱患。

2、取消了大鍋灶燃燒時的鼓風(fēng)機，既節(jié)約了廚房用電，又消除了鼓風(fēng)機的噪聲，改善了廚房的工作環(huán)境，杜絕了空燒的高溫和有害氣體以及風(fēng)機和火焰的噪聲，有效提高工作效率。

3. 適用廣泛:適用于各種燃氣,如:天燃氣、液化氣、煤氣等。

4.改裝簡便:由于“天狼”牌紅外線節(jié)能灶設(shè)計科學(xué)合理,安裝快捷簡便,只須對原來的灶具稍加改動,即可更換灶芯。

大鍋灶詳細介紹：

1、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更安全更省心，更省電

2、智能化設(shè)計：九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；

3、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；省錢=賺錢。

4、環(huán)保：無明火，無煙，無廢氣，超靜音設(shè)計（45分貝以下），

優(yōu)化廚房環(huán)境； 大鍋灶能率達到35%～55%，極大的節(jié)約了燃氣費用，降低了經(jīng)營成本，每年每臺節(jié)能價值(按現(xiàn)市場價) 壹萬元以上。大大減少了冷卻用水。由于燃燒充分，大大減少了因空燒而產(chǎn)生的有害廢氣物和氧氣的消耗，改善了空氣質(zhì)量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。而且減少了溫室效應(yīng)空氣溫度對大自然的影響。

 保養(yǎng)要充分做到以下幾方面： 

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。 　

2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時用清水沖洗，并擦干。

3、大鍋灶的內(nèi)部保養(yǎng)與清潔，一般需要到專業(yè)廚房設(shè)備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。

燃氣大鍋灶需要檢查供氣是否正常；大鍋灶需要檢查電路是否通暢，有沒有損毀的地方等 大鍋灶由于燃燒充分，大大減少了因空燒而產(chǎn)生的有害廢氣物和氧氣的消耗，改善了空氣質(zhì)量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。而且減少了溫室效應(yīng)空氣溫度對大自然的影響。避免了鍋內(nèi)油溢爐膛時大火沖天現(xiàn)象,點火時與氣閥同步，不重復(fù)點火,不炸爐，杜絕火災(zāi)和誤傷的隱患。燃氣大鍋灶由于傳統(tǒng)大鍋灶通常靠風(fēng)機增加火力，所以噪音很大，無燃氣泄露使用安全。

新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能，而且不用鼓風(fēng)機，節(jié)能、環(huán)保、無噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品。大鍋灶利于設(shè)計多種外形尺寸小的爐品，銅鋁合金抓挖型多齒散熱片，散熱效果好，同時使用大功率離心式風(fēng)機，風(fēng)量足，壽命長，經(jīng)久耐用。