怎么解決后廚排煙不暢的問題

隨著居民生活水平的提高,無論是星級(jí)酒店還是一些中低檔飯店的生意也都好了 ,生意好了但隨之而來的麻煩也來了:廚房設(shè)備中的油煙機(jī)油煙管道排煙不暢,已成為

大多后廚人員苦惱的話題.清美環(huán)保針對(duì)此問題原因做以下分析:

1.設(shè)計(jì)不合理:因在開業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值,后廚工作量增加,臺(tái)灶同時(shí)作業(yè),原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低,排煙量小,導(dǎo)致排煙不暢。

解決方法:在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī),提高排煙量:或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)

2.設(shè)備陳舊老化:部分廚房設(shè)備中的老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化,導(dǎo)致煙罩漏風(fēng),排煙量降低排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低,排煙量降低,老式排油煙設(shè)備的油煙管道

都比較細(xì)(管徑約300mm' 300mm),因長時(shí)間積存油垢又不方便清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。

解決方法:沒別的好方法,查查到底哪的問題嚴(yán)重,查查煙罩、煙道是否漏風(fēng) ,可以緩解一些,如果還不行,-般風(fēng)機(jī)的問題 ,那有可能就得換了, 如果說降低費(fèi)用的

話，排油煙罩可以保留。

3.未定期清洗:油煙機(jī)在使用一段時(shí)間,油煙機(jī)葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,這樣勢必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)能,使電機(jī)起動(dòng)電流加大。機(jī)構(gòu)

曾經(jīng)做過測試:長期未清洗的油煙機(jī)，在開機(jī)時(shí)的電流是正常值的3-6倍,這樣很容易燒毀電機(jī),所以定期清洗油煙機(jī)，對(duì)電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)作用 ,可以延長油煙機(jī)的使

用壽命。油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機(jī)負(fù)荷加大一費(fèi)電。 油污長期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕,生銹,加速油煙機(jī)老化。油污長期積

累在油煙機(jī)內(nèi)部和煙道內(nèi)部,還將形成火災(zāi)隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散,危害人們健康。

提高通風(fēng)管道加工質(zhì)量的方法

產(chǎn)品的質(zhì)量是我們?cè)谧鋈魏问虑榈臅r(shí)候都非常關(guān)心的情況，只有產(chǎn)品真正的是有質(zhì)量上的保障，終對(duì)整個(gè)事情的順利進(jìn)展和完成才是真正的有保障了。你知道在我們進(jìn)行通風(fēng)管道加工的時(shí)候到底是要如何來提高產(chǎn)品的質(zhì)量呢，這個(gè)方面的事情對(duì)于很多人來說都是非常關(guān)鍵的，只有你對(duì)其中的方式和辦法都能夠了解，今后整個(gè)事情你就可以做的更好了。

在我們進(jìn)行通風(fēng)管道加工的時(shí)候想要真正的提高質(zhì)量，一定要做好對(duì)材料的選擇。好的材料能夠好的質(zhì)量的產(chǎn)品，不好的材料終是無法來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的，這一點(diǎn)對(duì)我們來說其實(shí)是非常關(guān)鍵的。在加工的時(shí)候真正的選擇好的材料對(duì)你真正實(shí)現(xiàn)終加工才是真正有好處的。

完善通風(fēng)管道加工工藝，不同的產(chǎn)品在加工工藝上不同，終的質(zhì)量上也是完全不同的，真正的完善產(chǎn)品的加工工藝，這樣對(duì)我們來說是有很大的好處。只有你在整體的加工工藝上不斷的提升，終在質(zhì)量上就能夠有更好的保障，這個(gè)方面對(duì)我們今后更好的使用產(chǎn)品來說是有保障的。你對(duì)這一點(diǎn)要真正的注意到，畢竟其真正的關(guān)系到我們今后的使用情況。

以上這些就是通風(fēng)管道加工的時(shí)候如何來提高質(zhì)量的方式，這種方式對(duì)我們今后來做這件事情的時(shí)候是有很大的幫助的，現(xiàn)在你找到了正確的方式來提高質(zhì)量，一定要好好的去行動(dòng)起來。

通風(fēng)管道的應(yīng)用有哪些？

風(fēng)管主要應(yīng)用在工業(yè)及建筑工程中，應(yīng)用領(lǐng)域主要涉及：電子工業(yè)無塵廠房凈化系統(tǒng)，食品無菌車間凈化系統(tǒng)，酒店賓館、商場醫(yī)院、工廠及寫字樓的中央空調(diào)系統(tǒng)，工業(yè)污染控制用除塵、排煙、吸油等排風(fēng)管、工業(yè)環(huán)境或崗位舒適用送風(fēng)管、煤礦抽放用抽放系統(tǒng)、煤礦礦井環(huán)境控制用送回風(fēng)系統(tǒng)...等等；PS：常被影視、動(dòng)漫中開發(fā)成逃生及潛入專用路線。

通風(fēng)設(shè)備主要有哪些作用呢？

1. 人口密集區(qū)：營造出人體舒適感的室內(nèi)空氣環(huán)境

在大型商場、酒店、公共、會(huì)議展會(huì)等人口密集的區(qū)域，對(duì)室內(nèi)環(huán)境要求很高，借助通風(fēng)設(shè)備可以保障室內(nèi)有持續(xù)不斷的新鮮空氣的輸入，從而營造出人體舒適感的室內(nèi)空氣環(huán)境。

2. 辦公住宅區(qū)：打造健康高品質(zhì)生活環(huán)境

對(duì)于上班族來說，日常兩點(diǎn)一線的生活，待的時(shí)間的就是辦公室和家里了?？諝猸h(huán)境會(huì)在無形中影響我們的身體健康、情緒好壞，甚至影響到工作效率，家庭和諧。打造健康高品質(zhì)的生活環(huán)境，通風(fēng)設(shè)備少不了。出于人性關(guān)懷考慮，很多大廈在建造之初就做好了完善的通風(fēng)工作。比如上海新能源大廈、上海寶礦大廈、杭州陽光國際大廈等都與上海虹際在通風(fēng)設(shè)備項(xiàng)目達(dá)成合作，為員工提供高品質(zhì)的辦公環(huán)境。

3. 工業(yè)廠房區(qū)：排除室內(nèi)有害氣體和集中散發(fā)的熱量和濕量

在一些工業(yè)廠房、生產(chǎn)車間等場所，往往會(huì)產(chǎn)生一些有毒、有味的有害氣體，或者散發(fā)大量的熱量與濕量，造成整個(gè)車間環(huán)境的不適。合理安裝通風(fēng)設(shè)備有助于減輕工業(yè)環(huán)境帶來的不適和對(duì)身體的危害。