食品生產是需要河南SC認證辦理要求的，今天帶大家了解我國的食品安全法相關內容。希望對你有所幫助。

《中華人民共和國食品安全法》百二十二條 違反本法規(guī)定，未取得食品生產許可從事食品生產活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門沒收所得和生產的食品、食品添加劑以及用于生產經營的工具、設備、原料等物品；生產的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

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在申請河南SC認證辦理要求，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交什么材料？下面就讓我為大家整理一下吧。希望對你有所幫助。

（一）河南SC認證辦理要求申請書等重要材料；這個材料為重要的。

（二）營業(yè)執(zhí)照復印件各幾份；要注意數(shù)量以免不夠使用哦。

（三）食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖；根據(jù)自己的情況來實事求是的制作。

（四）食品生產主要設備、設施清單；要列清楚，讓檢測人員能輕易的看懂。

（五）進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

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在辦理河南SC認證辦理要求的時候需要注意的重要三個條件。這里我為大家講解一下它們的重要性及要求。下面讓我們一起來看看吧。

河南SC認證辦理要求的三個基本要求：

1、硬件要求:(1)廠房為工業(yè)用途(或能作為業(yè)用途)，830米周邊無污染源，與生活區(qū)有隔離。

(2)廠房面積大小需滿足功能間規(guī)劃、設備擺放、人員進入、交叉污染防范和產能品種需求(常規(guī)一般在800-600平方左右)。

(3)車間規(guī)劃布局與配置符合CB14881要求和對應食品審查細則要求( 比如配置有工藝功能間、更衣手消間、器具洗消間、拆包除塵間、內包裝間、外包裝間、倉庫、檢驗室、留樣室等功能間，物流布局合理、有凈化等級要求的達到響應凈化等級要求等)，同時車間內地面墻面天面平整、易清潔，有足夠的照明和滅菌設施，有合理的給排水和排通風設施，配置了必備的生產設備和檢驗備(檢驗設備要委托計量校準合格)，配置不少于6人的管理技術人員(含食品安全員和檢驗員)。

(4)廠房已通過一次消防驗收，并具備后續(xù)環(huán)評申報條件(如不在水源生態(tài)保護區(qū)、市政管道已通等) ,以備后續(xù)工廠投入生產能滿足當?shù)乇O(jiān)管需求。

2、軟件要求:建立一套食品安全管理制度文件，規(guī)定從采購、原輔料進出庫、生產、檢驗、成品進出庫、銷售召回環(huán)節(jié)的管控要求，建立可追溯的記錄資料。

3、濕件要求:產品試產并送檢合格。

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