土耳其——在土耳其的經(jīng)濟中，農(nóng)業(yè)占有重要地位。主要農(nóng)作物是，小麥、米、棉花、榛子、果子。羊是主要的家畜、土耳其是世界少數(shù)棉及羊毛制品的產(chǎn)地。 0 0天然資源∶主要的礦物是煤炭、鉻（主要的出口貨）、鐵、銅、鋁礬土、大理石、。如果到土耳其的主要城市伊斯坦布爾游玩的話，那么春秋季節(jié)是非常適宜游覽的季節(jié)。 0 0工業(yè)：工業(yè)在急速地發(fā)展，主要以農(nóng)業(yè)制品、冶金、纖維、汽車和農(nóng)場機器的生產(chǎn)為目標。

走進伊斯坦布爾地跨歐亞兩洲的伊斯坦布爾，是土耳其大的城市、大的港口和主要的旅游勝地。全市面積 254平方公里，人口 548萬，伊斯坦布爾之所以聞名于世，主要原因之一是其得天獨厚的地理位置。在亞洲大陸西端的黑海與地中海之間，有一條至關(guān)重要的“黃金水道”，它把亞洲和歐洲大陸分割開來，其中間部分是馬爾馬拉海峽，南端叫達達尼爾海峽，北端叫博斯普魯斯（伊斯坦布爾）海峽，總稱黑海海峽。首先，推薦的是棉花堡，這里既有舒適的天然溫泉，還有好像軟綿綿的山丘，在節(jié)假日人會相對多些，其次，要介紹的是以弗所古城，是當?shù)胤浅Ｓ忻囊粋€景點，規(guī)模是非常的宏偉壯觀，節(jié)假日人不會太多。

在土耳其見了真正的土耳其烤肉，才知道在國內(nèi)對土耳其烤肉的了解是那么的貧乏。壯觀的烤肉柱，四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、飯店，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。土耳其被稱為世界第三大美食之國，除了土耳其旋轉(zhuǎn)烤肉（Doner），拉馬俊披薩，還有土耳其的飲品和大名鼎鼎的冰淇淋，也值得一試。在小亞細亞半島上安納托利亞高原的西北部，海拔900米，臨薩卡里亞河支流安卡拉河。

keskek特別為節(jié)日準備的食物和飲料常有象征意義，花費時間也較長，是土耳其美食的一個組成部分。婚慶宴會上提供米飯、蔬菜、豆子、鷹嘴豆、果汁及肉類主菜。幾乎每個地區(qū)的婚宴餐桌上都會供應(yīng)keskek（小麥和肉舂搗而成）

棉花堡在土耳其西南部山區(qū)，距離伊茲密爾約二百公里。棉花是指其色白如棉，遠看像棉花團,其實是堅硬的石灰?guī)r地形。城堡是說它由整個山坡構(gòu)成，一層又一層，形狀像城堡，故得名棉花堡。此地多溫泉，溫泉自洞頂流下，將山坡沖刷成階梯狀，平臺處泉水蓄而成塘，人們可坐在里面泡溫泉，既解乏，又健康；泉水中的礦物質(zhì)沉淀下來，把整個山坡染成白色，像露天溶巖。番紅花城（Safranbolu）是位于土耳其安納托利亞中部的城鎮(zhèn)，離首都安卡拉約兩百公里。