在街邊小吃中，基本都是煎、炸、炒三種烹飪方式做出來的食物。雖然這樣做出來的小吃會流失了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，還很容易上火，但是好在這樣的小吃很香很好吃，具有一種別樣的吸引人的力?，F(xiàn)在除了烤面筋之外，還有烤冷面，烤生蠔等等一些小吃，只有你想不到，沒有你吃不到。放在裝有炭火的鐵槽上面，刷上對好的調(diào)料，再撤上孜然粉烤約2分鐘．至紅潤油亮即可。

我們在街邊看到小攤販烤面筋的時候，它們的面筋都是經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞，再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠(yuǎn)飄，勾人食欲。難怪這么多人都喜歡這種小吃了。

     烤面筋是可以加盟的，只要是符合加盟條件的，都是可以加盟的。同時也給了很多人一定的創(chuàng)業(yè)機(jī)會，是非常的不錯的。那么需要符合什么加盟條件呢： 1、加盟者自愿申請，有合法的明，有獨立的法人資格。2、認(rèn)同經(jīng)營理念，也愿意將烤面筋經(jīng)營理念貫徹執(zhí)行。一般來說，一般人都可以吃面筋，尤其是適合那些體質(zhì)比較虛弱，經(jīng)常勞累的人食用，而且面筋的口感非常的勁，能夠用來炒菜，火鍋，涼拌，燒烤，我們在做面筋的時候，如果有條件的話可以加一些豬肉結(jié)合在一起，效果也非常的不錯。3、加盟商要有一定的資金能力，要能承擔(dān)的起門店建設(shè)過程中各方面的費用支出。4、需要在當(dāng)?shù)刂饕虡I(yè)街道擁有獨立的店鋪。5、自愿遵守并接受各項服務(wù)，經(jīng)營與管理。相信這些的基本條件大家應(yīng)該都是比較餓符合的，還等什么，快來加盟吧。

　　那么加盟烤面筋一天能賺多少呢?據(jù)了解，產(chǎn)品價格定位合理，大眾消費，性價比高，適用人群廣。在量較大的地區(qū)，生意非常的好，利潤一直都在60%--70%，平均一天可賺500元左右。由此我們可以看出是非常的不錯的一個項目。水面筋和竹筍是相克的兩種食材，所以在平時一定要注意水面筋不能和竹筍一起吃，兩種食材中的營養(yǎng)遇到一起的話就會形成沖突，導(dǎo)致身體出現(xiàn)不良的反應(yīng)，尤其是對腸道健康會造成刺激?？久娼钜荒晁募径际强梢宰錾獾?，生意它每天都是在盈利中的，這么好的項目，千萬不要錯過啊，期待你的加入。

說起烤面筋，可能很多人都不知道它的“身世”，而烤面筋卻是由乾隆時代就流傳至今，已經(jīng)擁有兩百多年歷史的傳統(tǒng)小吃。據(jù)說烤面筋的創(chuàng)始人是一位尼姑，她創(chuàng)造出這種美食的烹飪手法是油炸的，后來在民間廣為流傳，發(fā)展出來，煎、炒、紅燒等各種款式，直到現(xiàn)在，還出現(xiàn)了加入孜然和辣椒粉燒烤的烹飪手法。長期保存面筋的方法特征是：將風(fēng)干完成后的水面筋進(jìn)行蒸煮，然后將其撈起進(jìn)行脫水程序，之后再予以真空包裝，當(dāng)包裝完成后，再置入壓力鍋內(nèi)進(jìn)行高溫、高壓的殺菌程序，待其冷卻后將其進(jìn)行裝箱，并進(jìn)行低溫保存。

在很多朋友的面前說到燒烤的時候，可能很多人聯(lián)想到的就是叫上三五個朋友，一起去燒烤攤一邊擼串，一邊喝酒聊天。而烤烤面筋的出現(xiàn)似乎打破了這個局面，有的人，特別是年輕人，會只為了吃烤面筋去燒烤攤，從而就出現(xiàn)了這樣的一類人，吃燒烤不一定要配啤酒，只為了品嘗燒烤這種烹飪手法做出的美食。