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妙法去農(nóng)藥
加熱烹飪法:氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的升高,分解會(huì)加快。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜可通過加熱去除部分殘留農(nóng)藥。對農(nóng)藥使用者如果使用不慎,會(huì)造成皮膚灼傷,腹瀉嘔吐,嚴(yán)重會(huì)威脅生命安全。常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。先用清水將表面污物洗凈,放入沸水中2至5分鐘撈出,然后用清水沖洗12遍后置于鍋中烹飪成菜肴。
清洗去皮法:對于帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等,可以用銳器削去含有殘留農(nóng)藥的外皮,只食用肉質(zhì)部分,既可口又安全。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)(中國廣分測)的檢驗(yàn)認(rèn)可。
農(nóng)藥殘留檢測試劑盒試劑和樣本的控制方法:
一、試劑
1.試劑的選擇:國家明確要求要采用批批檢定的形式對ELISA試劑嚴(yán)格把關(guān),我司嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),已獲得國家承認(rèn)的“三證”,每一個(gè)產(chǎn)品都有對應(yīng)的生產(chǎn)批號,只要客戶提前下單,我們就能為您提供新批次的產(chǎn)品,不必?fù)?dān)心會(huì)有過期的試劑。清洗農(nóng)藥小竅門很多朋友在清洗蔬菜瓜果時(shí),要么使用洗潔精,這會(huì)造成洗潔精的殘留,要么就是過度的搓洗,造成食物表面的損傷,使?fàn)I養(yǎng)成分也跟著流失。我司的試劑,值得您選擇。
2.試劑的準(zhǔn)備:先將試劑盒先從冰箱中拿出來,在室溫下放置20-30 min后,再進(jìn)行測定,使試劑盒在使用前與室溫平衡,這樣做的目的能使反應(yīng)微孔內(nèi)的溫度較快地達(dá)到所需的溫度,以滿足后面的測定需求。
農(nóng)藥殘留檢測試劑盒(隋抑制率法)
5、稱取切碎或剪碎至1厘米見方左右的樣本2.0克于小燒杯(或xiao三角瓶等其他容器)中,加入10毫升緩沖溶液,振蕩器
振搖5到10分鐘,過濾或靜置取上清液。
6、國體農(nóng)殘檢測試劑盒依次在小試管內(nèi)分別加入2.5毫升樣本提取液, 100ul顯色劑, 100ul酶,于37℃水浴鍋中育溫10分鐘, 10分鐘后再加入100山物,
迅速倒入比色皿中,放入儀器進(jìn)行測定。
7、根據(jù)不同型號的儀器要求,和樣品測定同時(shí)或者先于樣品測定前做對照測試。對照測試用2.5毫升緩沖溶液代替樣本
提取液,其他步驟同樣品測量。
8、抑制率大于50%時(shí)檢測結(jié)果為陽性,對于陽性樣本要有2次以上重復(fù)檢測。
農(nóng)藥是一把“雙刃劍”,一方面,農(nóng)藥是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)必不可少的生產(chǎn)資料,其在減少農(nóng)作物病蟲害,增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等方面發(fā)揮了巨大的作用。另一方面,由于人們在防治農(nóng)作物病蟲害過程中不合理和超劑量使用化學(xué)農(nóng)藥,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量越來越高,影響了農(nóng)產(chǎn)品的出口和人民的健康,也破壞了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。7、根據(jù)不同型號的儀器要求,和樣品測定同時(shí)或者先于樣品測定前做對照測試。2009年綠色和平組織在北京、上海和廣州三地的大型超市和農(nóng)貿(mào)市場采購蔬菜并送檢發(fā)現(xiàn):在45個(gè)送檢的蔬菜樣品中,有40個(gè)檢測出農(nóng)藥殘留;農(nóng)藥種類高達(dá)50種,其中5種是世界衛(wèi)生組織確認(rèn)的高毒農(nóng)藥;2013年1月29-1月31日廣州江南菜市場檢出并銷毀毒豆角13.04噸(含有禁用高毒農(nóng)藥),農(nóng)藥殘留問題已成為一個(gè)日益突出的食品安全問題。