一、污水的來源

食品工業(yè)廢水主要來自三個方面：原料清洗、生產(chǎn)、成形。

二、污水的特點

1.食品工業(yè)廢水來源廣泛，制品種類繁多，排除廢水的水量、水質(zhì)差異很大。其廢水的特點是有機物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。

2.食品工業(yè)廢水主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。

3.廢水中主要含有漂浮在廢水中固體物質(zhì)，懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)、溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類、原料夾帶的泥砂及其他有機物、致病菌毒等。

4.生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。

5.食品工業(yè)廢水中可降解成分多，對于一般食品工業(yè)，由于原料來源于自然界有機物質(zhì)，其廢水中的成分也以自然有機物質(zhì)為主，不含有毒物質(zhì)，故可生物降解性好，其BOD5/COD高達(dá)0.84。

6.廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易腐敗發(fā)臭。

7.高濃度廢水多。

8.廢水中氮、磷含量高。

9.廢水量大小不一，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠，產(chǎn)品品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大，廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。

三、處理食品工業(yè)廢水的目的

1.使用聚丙烯酰胺凈水劑可以降低廢水中COD和BOD數(shù)值，使其達(dá)到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)

2.使用聚丙烯酰胺凈水劑去除污水中的懸浮物和漂浮物

3.去除水中有機物等有毒物質(zhì)

4.回收未被利用的成分

5.使廢水回收再用。

陰離子聚丙烯酰胺絮凝劑

陰離子聚丙烯酰胺

 1、主要用作絮凝劑：對于懸浮顆粒，較粗、濃度高、粒子帶陽電荷，水PH值為中性或堿性的污水，由于陰離子聚丙烯酰胺分子鏈中含有一定量極性基能吸附水中懸浮的固體粒子，使粒子間架橋形成大的絮凝物。

2、用于石油工業(yè)、采油、鉆井泥漿、廢泥漿處理、防止水竄、降低摩阻、提高采收率、三次采油得到廣泛運用。

 3、用于紡織上漿劑、漿液性能穩(wěn)定、落漿少、織物斷頭率低、布面光潔。

 4、用于造紙工業(yè)、一是提高填料、顏料等存留率。還用于食品及茶葉包裝紙中。 

5、其他行業(yè)，食品行業(yè)，用于甘蔗糖、甜菜糖生產(chǎn)中蔗汁澄清及糖漿磷浮法提取。   

新奇洗煤廠用聚丙烯酰胺PAM

河南新奇公司研制生產(chǎn)的洗煤專用聚丙烯酰胺有兩大優(yōu)點：

1、對高濃度的洗煤水有絮凝迅速的特點；

2、對復(fù)雜水質(zhì)的洗煤水，用本公司的產(chǎn)品可不用加聚合氯化鋁，只用洗煤專用聚丙烯酰胺即可！

新奇洗煤廠用聚丙烯酰胺PAM使用方法：

1．溶解：用非鐵容器。水溫60℃以下的清水，一邊放水一邊將洗煤專用絮凝劑慢慢均勻地撒在容器內(nèi)，使洗煤專用絮凝劑隨水一同在容器內(nèi)充分?jǐn)嚢?，連續(xù)攪拌50—60分鐘后即可使用，攪拌葉線速度視容器而定。

2．添加：將溶解后的洗煤專用絮凝劑再用清水稀釋，使用濃度在0.02—0.2%之間，用閥門控制流量均勻地添加到煤泥水中，（也可以直接配制濃度在0.02—0.2%之間的溶液）。