物料的干燥速率取決于表面汽化速率和內(nèi)部濕分的擴(kuò)散速率。通常干燥前期的干燥速率受表面汽化速率控制；而后，只要干燥的外部條件不變，物料的干燥速率和表面溫度即保持穩(wěn)定，這個(gè)階段稱為恒速干燥階段；當(dāng)物料濕含量降低到某一程度，內(nèi)部濕分向表面的擴(kuò)散速率降低，并小于表面汽化速率時(shí)，干燥速率即主要由內(nèi)部擴(kuò)散速率決定，并隨濕含量的降低而不斷降低，這個(gè)階段稱為降速干燥階段。

物品凍干操作

1） 樣品擺放：

a、 把預(yù)處理物品擺放在物料盤中，再將物料盤放到凍干架中。

b、 將溫度傳感器放置在任一層物料盤中，測(cè)定物料的溫度。

c、 將凍干架放入冷阱中，蓋好保溫蓋，準(zhǔn)備預(yù)凍。

2） 樣品預(yù)凍：

a、 打開(kāi)設(shè)備背部的總電源開(kāi)關(guān)。

b、 點(diǎn)擊屏幕中央進(jìn)入界面后，點(diǎn)擊“制冷機(jī)”按鈕，預(yù)凍開(kāi)始，建議預(yù)凍4小時(shí)左右

c、 待物品完全凍了后，將凍干架從冷阱中取出。

3） 樣品干燥：

a、 將凍干架從冷阱中取出，再將凍干架支撐盤放置到冷阱口，將凍干架放置到支撐盤上，或?qū)⑽锪媳P放置在凍干架后，凍干架直接放置在冷阱上方進(jìn)行。

b、 將探頭放置到任意一層的物料盤上，罩上玻璃罩。

c、 擰緊排水充氣閥門。

d、 點(diǎn)擊屏幕上“真空計(jì)”按鈕，屏幕顯示真空度為110KPa，然后點(diǎn)擊“真空泵”按鈕開(kāi)啟真空泵。真空度迅速下降，至真空 度≤10Pa 為正常，干燥正式開(kāi)始（建議干燥20小時(shí)左右，具體根據(jù)物料含水量不同，由用戶自行確定）。

4） 取出樣品：

a、 查看樣品曲線，目測(cè)樣品已完全干燥，打開(kāi)排水充氣閥后，點(diǎn)擊“真空泵”按鈕，真空泵停止運(yùn)行。點(diǎn)擊“真空計(jì)”按鈕， 真空計(jì)關(guān)閉。

b、 取下玻璃罩，從凍干架上取出物料盤，將盤中樣品包裝。點(diǎn)擊“制冷機(jī)”按鈕，關(guān)閉壓縮機(jī)，設(shè)備停止運(yùn)行。

5） 關(guān)機(jī)操作：

a、 關(guān)閉總電源開(kāi)關(guān)，整機(jī)控制系統(tǒng)斷電。

b、 拔下電源插頭、真空泵插頭。

c、 用軟布擦拭冷阱、凍干架、托盤及玻璃罩。

d、 真空泵在不工作的時(shí)候請(qǐng)蓋上排氣孔，防止灰塵進(jìn)入。

冷凍式干燥機(jī)漏冷媒如何避免

　　1、焊接要牢靠：防止虛焊、假焊；

　　2、振動(dòng)引起（主要是冷凝器進(jìn)出口處銅管的振動(dòng)）：通過(guò)改變彎管方式或適當(dāng)固定；

　　3、進(jìn)入冷凍式干燥機(jī)的氣體需經(jīng)精密過(guò)濾器過(guò)濾：防止氣體雜質(zhì)在高速流動(dòng)時(shí)撞擊蒸發(fā)器使銅管破掉；

　　4、防止冷凝器及銅管碰傷

冷凍式干燥機(jī)冬季如何保養(yǎng)？如何防止被凍壞？

　　如果是水冷式，當(dāng)環(huán)境溫度低于0度時(shí)，停止使用，放空水冷凝器內(nèi)的水。如果風(fēng)冷式?jīng)]什么特別的保養(yǎng)，環(huán)境溫度低于0度時(shí)，一樣要停止使用。如在南方地區(qū)，無(wú)特別保養(yǎng)要求。 當(dāng)你環(huán)境溫度小于0度的時(shí)候，基本上就沒(méi)有什么水分了，要知道，冷凍式干燥機(jī)蒸發(fā)溫度也就2-10度！