簡(jiǎn)單說就是用不銹鋼為材料，制作的櫥柜，它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來，家庭不銹鋼櫥柜的概念提法和形成要比木質(zhì)櫥柜稍晚。使用中還應(yīng)避免鹽份或醬油、醋直接與臺(tái)面接觸。防止酸性化學(xué)物品接觸不銹鋼廚柜表面，如油漆、鹽酸等。要看有沒有底層保護(hù)，很多廠家臺(tái)面底層不加任何材質(zhì)保護(hù)，不起到不銹鋼櫥柜柜體的防潮、防霉作用。

 不銹鋼櫥柜臺(tái)面具有較強(qiáng)的硬度，抗沖擊性能好，只能在臺(tái)面上砸出凹陷，不銹鋼櫥柜臺(tái)面清洗方便，長(zhǎng)久使用，恒久彌新。截止2013年。所有可用于廚房臺(tái)面的材料中，不銹鋼的抗細(xì)菌再生能力排名靠前，所以在上面料理食物，應(yīng)該是衛(wèi)生不過了。它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來，家庭不銹鋼櫥柜的概念提法和形成要比木質(zhì)櫥柜稍晚，大概成型于20世紀(jì)九十年代末，在一定范圍流行不衰。

 水盆兒、擋板與臺(tái)面的一體化使整個(gè)臺(tái)面的整體感非常好，而且沒有任何縫隙，不會(huì)滋生細(xì)菌，不銹鋼櫥柜臺(tái)面是一體的，永遠(yuǎn)不會(huì)開裂。即使沾染油污，也容易清理，使用多日還亮澤如新。夏天時(shí)觸感清涼，可以消除烹飪過程中帶來的熱熏焦躁之感。 不銹鋼櫥柜臺(tái)面與水盆、擋板的一體化使得整體感十分強(qiáng)烈，沒有任何縫隙，也不會(huì)滋生細(xì)菌，進(jìn)口的不銹鋼櫥柜臺(tái)面價(jià)格較高。