干冰制冷劑和水冰哪個(gè)效果好？當(dāng)然是用干冰做制冷劑效果好，干冰固態(tài)二氧化碳溫度低，而且在一般情況下，它會(huì)升華，由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)，吸收大量的熱，并且不會(huì)產(chǎn)生液體，因此用作制冷劑，干冰能迅速揮發(fā)，吸收大量的熱，所以可以用作制冷劑，和普通的水冰不同，干冰吸熱后不會(huì)變成液體，而是直接升華為氣態(tài)，不會(huì)有任何殘留物，直接揮發(fā)在空氣中，這就使得它的應(yīng)用非常廣泛，在食品、、工業(yè)領(lǐng)域用作保溫或制冷劑外，還可以把它進(jìn)行高速噴射，用來去除各種污漬，是一種無腐蝕無殘留的優(yōu)良清潔劑，還可以用作人工降雨、降雪。

干冰是固態(tài)二氧化碳，在常溫和壓強(qiáng)為6079.8千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)，便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質(zhì)，其溫度為零下78.5攝氏度，這便是干冰。

干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上，吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w，無任何殘留、無毒性、無異味，有滅菌作用，它受熱后不經(jīng)液化，而直接升華，干冰是二氧化碳的固態(tài)，由于干冰的溫度非常低，溫度為零下78.5攝氏度，因此經(jīng)常用作保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。

小空間密閉儲(chǔ)存，干冰

干冰會(huì)引發(fā)?這個(gè)問題，早在去年11月16日tV-2播出的《是真的嗎》欄目中，就通過現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)得到了解答。

參與實(shí)驗(yàn)的主持人，首先按照的方法，在事先準(zhǔn)備好的空塑料瓶中放入一點(diǎn)水。隨后用工具從保鮮盒中取出少量干冰。干冰在放入塑料瓶的同時(shí)已經(jīng)開始往外噴散煙霧，放入第三塊干冰后蓋上瓶蓋并迅速擰緊后，將塑料瓶置于為實(shí)驗(yàn)的屋內(nèi)。沒過一會(huì)兒，一聲爆響，從“屋”內(nèi)再次取出塑料瓶時(shí)，瓶體已經(jīng)面目全非。

《是真的嗎》得出的結(jié)果是干冰所需的環(huán)境條件：一是密閉的容器，二是迅速升溫的環(huán)境。換句話說，將干冰存放在密封性能好、體積較小的容器中，的確極易引發(fā)。

解釋

冰箱可能受損，還可能傷人

重慶理工大學(xué)物理教師胡南也表示，商家提供用來保溫的干冰數(shù)量較少，如果敞開保存在冰箱內(nèi)，一般不會(huì)有太大問題。但怕的就像幾個(gè)案例所描述的那樣，市民將這些干冰錯(cuò)誤打包(比如放置于密封的飲料瓶或樂扣密封盒等)之后再儲(chǔ)存于冰箱內(nèi)，就可能引發(fā)危險(xiǎn)。

因?yàn)?，家用冰箱冷凍室的溫度通常不?huì)低過-30℃，相較于干冰固態(tài)變氣態(tài)的升華溫度-78℃左右的低溫而言，仍要高出不少，因此容易導(dǎo)致干冰的升華，變成比它固態(tài)體積大600至800倍的氣態(tài)二氧化碳，形成打包密閉容器的氣壓陡增而引發(fā)，從而導(dǎo)致冰箱受損。

另外，一位長期從事冰洗維修服務(wù)的工程師透露，如將干冰直接置于冰箱內(nèi)，又會(huì)影響冰箱的溫度調(diào)節(jié)器——調(diào)節(jié)器會(huì)誤以為冰箱內(nèi)溫度太低而自動(dòng)關(guān)閉壓縮機(jī)，這樣將折損冰箱壽命。

胡南特別提醒：干冰使用不當(dāng)會(huì)有的危險(xiǎn);而且一旦完全從固態(tài)變成氣體，還會(huì)使空間內(nèi)二氧化碳濃度升高，嚴(yán)重的話會(huì)使人窒息。所以，讓它在通風(fēng)環(huán)境下自然揮發(fā)。

干冰是固體二氧化碳的俗稱，極易揮發(fā)。其溫度是-78.5攝氏度。干冰揮發(fā)生成比固體體積大800倍的二氧化碳?xì)怏w，對密封容器產(chǎn)生極大的壓力而容易。因此慎重選擇干冰的存儲(chǔ)方法是至關(guān)重要的。

　　一、使用專業(yè)的干冰保溫箱對干冰進(jìn)行存儲(chǔ)是目前世界上廣泛應(yīng)用的方法。專業(yè)的干冰保溫箱具有堅(jiān)固、靈活、便于移動(dòng)、體積與容積能滿足用戶的實(shí)際需求而靈活選擇的優(yōu)點(diǎn)，能極大的控制和減少干冰的揮發(fā)與損耗。

　　二、使用泡沫箱存儲(chǔ)干冰是干冰的存儲(chǔ)方法之一，泡沫箱質(zhì)量的好與差直接決定干冰的存儲(chǔ)時(shí)間的長短(泡沫箱的選擇以壁厚、密度高和堅(jiān)固為宜)。

　　三、超低溫冰箱存儲(chǔ)干冰，溫度要求是不能低于干冰的溫度，-80攝氏度以上，不可直接放入家庭用冰箱內(nèi)。不能存放于密封的容器內(nèi)。

　　四、干冰存放的空間內(nèi)，由于干冰的自然揮發(fā)使二氧化碳?xì)怏w的濃度，因此進(jìn)出使用操作時(shí)注意通風(fēng)。預(yù)防發(fā)生窒息的危險(xiǎn)。把需要存儲(chǔ)的干冰放置在陰涼干燥處有助于干冰的保存。