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冰袋的產(chǎn)品特點
不受航空、火車等的限制,可攜帶上飛機火車
產(chǎn)品通過了各種航空安全認證,像普膠體冰袋一樣使用即可上飛機使用,徹底改變了航空低溫配送過程中既禁止使用干冰,又不得不用干冰的尷尬處境,是貨品低溫運輸制冷的革命性科研成果。
可反復使用,使用成本低
不像干冰那樣一次性使用,使用成本巨大,這對一些低溫貨品來回反復運輸?shù)膱龊?,無疑會大大降低使用成本。
不受地域限制
不像干冰那樣只能從一級大城市購買到,只要有低溫冰箱,就可以使用科技型超低溫冰袋,這對于偏遠地區(qū)的低溫運輸與科研院所的野外采樣來說,就是一場革命性的改變。
為什么干冰遇水會變成氣體?
首先干冰就是固體二氧化碳
二氧化碳是看不到的,其實那也不是煙,是霧,二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱,使周圍空氣的溫度降的很快,空氣溫度降了,他對水的溶解度變小,水蒸氣就凝聚,所以周圍的水蒸氣就變成了小液滴,就是霧了,這個和夏天冷飲冒煙是一個意思!
干冰用途廣泛: 適用于新鮮食品、水產(chǎn)品、肉類加工的保鮮、儲存、運輸; 生物品的低溫處理和冷藏; 工業(yè)中用于金屬零件的冷套配合; 大棚種植花卉、蔬菜時,施放二氧化碳肥,采用干冰可定時、定量施放; 干冰用于制造舞臺、影視的云霧效果,被文藝界廣泛采用; 賓館、酒樓使用干冰輔助菜品,增加節(jié)日氣氛,提高宴會檔次,比如龍蝦刺身、水果拼盤; 另外干冰用于工業(yè)清洗,可較好的去除模具等工業(yè)設備的積垢,且不損壞模具。
達到食品級干冰標準才能說無毒
干冰是否有毒,這要看您說的干冰是食品級的嗎,如果不是食用的干冰,工業(yè)級的會因為二氧化碳氣體純度不高,含有有害氣體,里面混有C0,就能夠使其與血液中的血紅蛋白結(jié)合,窒息死*,所以二氧化碳干冰c02有沒有毒,關(guān)鍵是要看干冰純度是否符合食品級要求。
科學認識二氧化碳干冰
從科學的角度講,二氧化碳沒有毒,它是空氣中常見的化合物,其分子式為co2,常壓下為無色、無臭、不助燃、不可燃的氣體,易溶于水,少部份二氧化碳會和水反應,產(chǎn)生碳酸。
冷庫
零下18攝氏度或更低溫條件下貯藏并遠距離的運輸、長期保存的一種新興食品,常見的有速凍水餃、速凍湯圓、速凍饅頭等。從1995年起,中國速凍食品的年產(chǎn)量每年已20%的幅度遞增,年產(chǎn)量接近1000萬噸。據(jù)不完全統(tǒng)計,中國現(xiàn)有各類速凍食品生產(chǎn)廠家近2000家,年銷售額達100億元。自1999年起的連續(xù)3年,全國連鎖超市中銷售的食品日用品中,速凍食品銷售額均名列。
速凍食品品牌中,三全、思念占據(jù)重要位置,并均以超過10%的市場占有率雄居集團。三全更以5億元的年銷售額成為全國速凍食品市場的龍頭企業(yè)。第二集團品類眾多,但每一種所占市場份額均十分有限。
速凍食品對貯藏運輸要求十分嚴格,必須保證在零下18攝氏度以下。專業(yè)化、社會化、并能不斷適應市場變化的速凍食品冷鏈配送體系尚未形成。
乳制品分析
自1990年,中國以牛奶為主的乳制品進入快速發(fā)展期。1990-2000的10年平均增長率為12.1%,位居。2003年產(chǎn)量達到1625萬噸,人均占有量達到10.4公斤/人。
一般情況下,生產(chǎn)的鮮奶都需要運至乳品廠進行加工,屬于鮮度要求嚴格的商品,天天都要配送。如果運輸不當,會導致鮮奶變質(zhì),造成重大損失。為保證質(zhì)量,鮮奶運輸有特殊的要求:為防止鮮奶在運輸中溫度升高,尤其在夏季運輸,一般選擇在早晚或夜間進行;運輸工具一般都是專用的奶罐車;為縮短運輸時間,嚴禁中途停留;運輸容量要嚴格消毒,避免在運輸過程中污染,容器內(nèi)必須裝滿蓋嚴,以防止在運輸過程中因震蕩而升溫或濺出。
正因為如此,為了能保證質(zhì)量,專業(yè)奶類企業(yè)大都是希望自己運輸,外包物流的意愿不是很高。即使外包,大多也是部分區(qū)域短途配送和路線運輸外包,而且對技術(shù)和質(zhì)量的要求比較高。