商用蒸柜質(zhì)量好耐用，蒸出的米飯比電飯煲的好吃并且量多。蒸柜用電仍是用煤氣省錢?選是然氣，過(guò)了是煤氣，電是貴的。蒸柜讓蒸米飯變香的辦法加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時(shí)，商用智能蒸柜，按1.5公斤米加2-3毫升醋的份額放些食醋，可使米飯易于寄存和防餿，并且蒸出來(lái)的米飯并無(wú)酸味，相反飯香更濃。

蒸汽柜類產(chǎn)品用途廣泛，蒸飯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、做點(diǎn)心等等。柜體內(nèi)外采用全不銹鋼制作，精湛的聚胺脂灌泡技術(shù)，具有良好保溫隔熱效果，柜體堅(jiān)固不易變形。柜內(nèi)分上下三個(gè)獨(dú)立操作內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，柜門單手柄拉手設(shè)計(jì)，方便操作，易于清潔。蒸汽柜類產(chǎn)品用途廣泛，蒸飯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、做點(diǎn)心等等。

產(chǎn)品設(shè)有自動(dòng)進(jìn)水等多種保護(hù)功能，讓您放心使用；不但可提高工作效率，還減少了人為故障，降低運(yùn)營(yíng)費(fèi)用； 

采用耐熱聚胺脂整體發(fā)泡工藝，令箱體絕熱性能優(yōu)良，保溫時(shí)間特長(zhǎng)，既能節(jié)能環(huán)保，又增加了使用壽命；

蒸飯柜蒸飯完畢后應(yīng)放盡水箱中的余水，定期擦洗電熱元件表面（一般一周兩次），并且及時(shí)更換水箱用水。

如果蒸飯柜的水不及時(shí)更換，對(duì)蒸制的食品口感、味道以及對(duì)蒸飯柜的使用壽命和人體健康都是有害的。

若長(zhǎng)時(shí)間不更換水箱中的水，那么殘留在其中的食物殘?jiān)鼤?huì)滋生大量的細(xì)菌和微生物，并且在水中發(fā)酵；而且還會(huì)影響新加入的清水，在下一次的蒸制過(guò)程中可能出現(xiàn)食物串味的現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)叙t味，影響食物的味道和口感，同時(shí)也可能會(huì)人體的健康有一定的影響。

    在能耗量上，智能蒸柜的蒸汽是不會(huì)排出的，一方面不會(huì)造成廚房熱氣騰騰，另一方面也是保證了熱量不擴(kuò)散，節(jié)省了能源。

    在口感上，有過(guò)廚房經(jīng)驗(yàn)的人都知道，蒸的時(shí)候，在蒸鍋上方容易出現(xiàn)冷凝水，低落到食物上會(huì)破壞食物的口感。而智能蒸柜循環(huán)加熱的方式，就避免了水蒸氣在頂部凝結(jié)，從而讓食物的口感更好。

    蒸鍋不能離人，萬(wàn)一出現(xiàn)干鍋的話是很危險(xiǎn)的一件事情。智能蒸柜對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，很好的進(jìn)行了解決。智能蒸柜有可視窗，隨時(shí)可以關(guān)注里面的情況，同時(shí)智能蒸柜在工作的時(shí)間里，水箱隨時(shí)為智能蒸柜提供了水。如果出現(xiàn)了缺水現(xiàn)象，智能蒸柜會(huì)隨時(shí)報(bào)警，提醒使用人加水，很好的保證了安全，且無(wú)需過(guò)多的人工干預(yù)。特別是如今不少智能蒸柜，都搭載有智能化功能，操作更加便利。壓力蒸柜