做堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目找五色田少走彎路！

20年豐富經(jīng)驗(yàn)國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)堅(jiān)果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢(xún)

南陽(yáng)五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個(gè)配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)

怎樣選購(gòu)花生機(jī)械的配件

1、要多對(duì)比價(jià)格：由于產(chǎn)品工藝比較的簡(jiǎn)單，所以生產(chǎn)成本低，往往會(huì)以較低的價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者。因此消費(fèi)者要對(duì)花生機(jī)械配件的市場(chǎng)價(jià)格有一定的了解，如果價(jià)格與你印象中的價(jià)格差距太大的話，這時(shí)不要光圖便宜更要提高警惕。低價(jià)的配件是有原因的，多半是假貨。

　　2、觀察包裝：在購(gòu)買(mǎi)配件時(shí)要打開(kāi)包裝仔細(xì)觀察配件的表面。一些配件表面都會(huì)比較的粗糙，有的加工完成后都不會(huì)表面清洗，還存有加工殘留的鐵屑。無(wú)論是包裝還是配件本身都與純正的配件有區(qū)別的。

　　3、要注重原廠原配：在選購(gòu)花生機(jī)械時(shí)都會(huì)選擇品牌，同樣在購(gòu)買(mǎi)花生機(jī)械配件時(shí)也要注重品牌。原廠的配件不管在材料、尺寸或者是質(zhì)量上都是花生機(jī)械有著較大的匹配性。原廠配件也都有完善的售后服務(wù)體系。

　　4、在購(gòu)買(mǎi)花生機(jī)械的時(shí)候，要注意就算是小配件也要開(kāi)票具，有利于保護(hù)自己。所購(gòu)配件一定要有產(chǎn)品的合格證，而且要有檢驗(yàn)人員簽章以及檢驗(yàn)日期。還要注意檢查包裝上是不是有中文標(biāo)注的具體出廠信息等。

花生去皮機(jī)的分類(lèi)

1、花生去皮機(jī)（濕法）

這類(lèi)花生去皮機(jī)是采用濕法工藝脫花生皮的專(zhuān)用設(shè)備.可與油炸花生米生產(chǎn)線配套使用，也可單機(jī)使用，廣泛適用于油炸、著味花生米、花生蛋白奶粉、八寶粥以及醬花生

花生脫皮機(jī)

米和罐頭等產(chǎn)品的前期脫皮處理。特有的去渣裝置，使脫后的個(gè)別小顆粒與脫后的成品物料自動(dòng)分離，排除機(jī)外，避免了在油炸過(guò)程中出現(xiàn)雜質(zhì)過(guò)多的現(xiàn)象以及對(duì)炸油產(chǎn)生的污染。脫皮后的花生脫皮率高、不破碎，色澤潔白，表面不褐變，蛋白質(zhì)不變性、脫皮的同時(shí)皮米自動(dòng)分離排除.

2、花生去皮機(jī)（干法）

這類(lèi)的干法去皮機(jī)，主要就是用來(lái)去掉花生外邊的殼，也叫做花生脫殼機(jī)，是花生脫殼的一種專(zhuān)用設(shè)備。主要適用范圍也是非常廣泛，適用于花生醬、花生奶、糕點(diǎn)食品以及牛奶花生等產(chǎn)品的前期脫皮，脫皮后花生無(wú)整粒,皮米自動(dòng)分離．具有脫皮、分瓣、去芽、篩選分級(jí)四重功能，自動(dòng)化程序高、破瓣率高、噪音小、無(wú)污染等特點(diǎn)。本機(jī)帶有吸塵裝置和振動(dòng)篩，吸塵裝置可以吸掉花生紅衣皮，振動(dòng)篩可以有效的去掉花生芽胚，從而分離成理想的花生半粒。

花生米脫皮機(jī)脫皮后的花生色澤潔白，皮和花生米自動(dòng)分離。為花生的生產(chǎn)加工提供了很大的便利。接下來(lái)我們來(lái)說(shuō)說(shuō)花生脫皮設(shè)備啟動(dòng)前的準(zhǔn)備工作。

1、使用前檢查機(jī)器四周應(yīng)無(wú)雜物堆放，電器線路、管件無(wú)損壞。為了保證操作人員的安全，還須對(duì)電動(dòng)機(jī)的外殼采取接地保護(hù)。

2、花生米脫皮機(jī)在使用前，首先應(yīng)檢查各緊固件是否擰緊，旋轉(zhuǎn)部分是否靈活。

3、各軸承內(nèi)應(yīng)有經(jīng)過(guò)潤(rùn)滑操作，滾動(dòng)軸承潤(rùn)滑脂須清潔無(wú)雜質(zhì)，不含水份，不變質(zhì)。

4、確認(rèn)脫皮機(jī)是否放置平穩(wěn)。配件組裝應(yīng)注意根據(jù)實(shí)際加工情況進(jìn)行選配，如應(yīng)根據(jù)花生仁的大小選用適當(dāng)?shù)暮Y網(wǎng)。

5、若有故障則需查明原因、排除故障后再做通電準(zhǔn)備。

6、根據(jù)花生米脫皮機(jī)開(kāi)機(jī)檢查程序，完成開(kāi)機(jī)檢查工作，確認(rèn)人員、設(shè)備及原料到位。對(duì)機(jī)器各工位進(jìn)行檢查，確認(rèn)無(wú)堵塞、無(wú)卡棉，機(jī)器已完成清潔。

20年豐富經(jīng)驗(yàn)國(guó)內(nèi)堅(jiān)果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢(xún)

南陽(yáng)五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所專(zhuān)注油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個(gè)配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)

炒貨是指植物果實(shí)經(jīng)過(guò)太陽(yáng)晾曬，烘干，油炸等加工方法制成的供人們閑暇時(shí)食用的一類(lèi)休閑食品。炒貨含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃對(duì)人體有好處．傳統(tǒng)食品市場(chǎng)銷(xiāo)量越來(lái)越少，休閑食品越來(lái)越受到青睞！無(wú)論是旅游、居家、聚會(huì)等等，少不了休閑食品身影！只要符合大眾的口味，價(jià)格合理，產(chǎn)品非常有競(jìng)爭(zhēng)力！ 不管是任何城市，不管是任何地段，我們隨處都可見(jiàn)到各種大小規(guī)模的炒貨店。炒貨相信不管是誰(shuí)都不會(huì)拒絕，炒貨在市場(chǎng)上的生意那么的火爆。