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帶傳送式洗碗機(jī)
帶傳送式洗碗碟機(jī)具有高洗滌能力、低運(yùn)作費(fèi)用、良好的性價(jià)比、占據(jù)空間小等特點(diǎn),是大中型供餐場(chǎng)所必不可少的洗滌設(shè)備。靈活的模塊組合設(shè)計(jì),功能強(qiáng)大。該設(shè)備適用于學(xué)校、醫(yī)院、大型企業(yè)、配餐公司、航空食品公司、餐具消毒公司等大型餐飲場(chǎng)所。
餐具消毒行業(yè)曲曲折折走來已有近十年光景,洗碗機(jī)從開始的養(yǎng)在深閨人未識(shí)到遍地泛濫,歷經(jīng)了各種非議和口水之戰(zhàn)。
國家一直在似管非管中,行業(yè)一直在躲躲藏藏干,顧客一直在不情愿中使用消毒餐具,使用中一直堅(jiān)定地不厭其煩地親自進(jìn)行開水洗燙或擦拭,使用后不情愿的是付上一元錢的使用費(fèi)。
到底是哪個(gè)哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題呢?搞消毒餐具的干到兩千套還喊不賺錢,顧客說這用以套就得一元錢,你們消毒公司還不得賺八毛錢??!還洗的不干凈!
據(jù)分析事情應(yīng)該是這樣的:針對(duì)餐具消毒公司來說,上一套30米的標(biāo)準(zhǔn)餐具清洗消毒流水線成本太高,水分揀機(jī)、幾道清洗噴淋加烘干機(jī),還要加上全自動(dòng)包裝機(jī)和筷子調(diào)頭包裝機(jī)等附屬設(shè)施,要占用相當(dāng)大面積的車間,機(jī)器的價(jià)格也是要在20萬左右,再加上購買萬套餐具和廠房租金,還有配送車輛等,沒有30萬元的啟動(dòng)資金是轉(zhuǎn)不開的,銀行利息很高,資金籌措成難題,工人工資高,電費(fèi)高,運(yùn)輸費(fèi)高,而真正關(guān)鍵的還不是這幾高,真正的原因應(yīng)該是現(xiàn)在的洗碗機(jī)流水線耗能太高!噴臂被安裝在機(jī)座上面,它采用高強(qiáng)度ABS塑料注成扁條狀,噴臂內(nèi)設(shè)有貯水槽,槽面上共設(shè)有9個(gè)互成一定角度的錐形噴水孔,一端為4個(gè),另一端為5個(gè),結(jié)構(gòu)如圖2所示。分揀、清洗、噴淋、烘干、包裝等這幾個(gè)程序下來每小時(shí)就要耗近五十千瓦的電力,是非常驚人的,變壓器的申請(qǐng)安裝有的地方還受限制,這就導(dǎo)致了行業(yè)的不規(guī)范性,干上了誰也想賺錢,那就抄近路吧,原先上的起流水線的餐具消毒公司也不用了標(biāo)準(zhǔn)流水線了,低工資雇傭幾個(gè)婦女老頭手工干了起來,應(yīng)該是這樣導(dǎo)致了該行業(yè)的不規(guī)范,再加上有些地方政府職能部門監(jiān)管不嚴(yán),壓根沒有設(shè)備的日清洗幾百套的小作坊也很多,所以就遮遮掩掩的一直都這樣干著,誰也賺不了大錢,誰也不言放棄。