重慶美蛙魚(yú)火鍋正宗的味道 你必須要了解

    美蛙體形與一般青蛙相似。個(gè)體比本地青蛙大，但比牛蛙小，較大個(gè)體500克左右。蛙體扁平，頭小巨扁，鼓膜不很發(fā)達(dá)，眼小突出，前肢較小，后肢粗大發(fā)達(dá)，不善于跳躍。美蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，已成為倍受人們青睞的高等佳肴，適合于各類人群。

    花鰱魚(yú)頭，主要含有蛋白質(zhì)、低脂肪以及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等。有暖胃，益筋骨，常吃魚(yú)頭可變聰明，可治頭暈等雜癥。適宜體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。

重慶美蛙魚(yú)火鍋加盟店

    美食絕竅，精心制作！那讓大家評(píng)價(jià)如此之高的重慶匠父美蛙魚(yú)是如何制作的呢？“先將紅油湯底熬好，再加入上好的花鰱魚(yú)頭繼續(xù)熬煮，待花鰱魚(yú)頭熬出鮮香味后，再放入美蛙。幾分鐘后，蛙肉煮好再一起起鍋，再放上蔥段、優(yōu)等花椒、辣椒，熗油，冷鍋上桌！”

    匠父美蛙魚(yú)頭店，店內(nèi)裝修簡(jiǎn)單，舒適整潔。門(mén)庭若市，座無(wú)虛席。客人這么多，食客們?cè)趺丛u(píng)價(jià)呢？

    “這家店開(kāi)業(yè)，我就來(lái)吃了的，感覺(jué)味道不錯(cuò)，之后又帶了好多朋友來(lái)嘗鮮。顧客們認(rèn)為這家店的美蛙魚(yú)頭是這類餐廳的典范，美蛙肉吃起來(lái)鮮美細(xì)嫩，魚(yú)頭也很好吃。兩種食材搭配在一起特色鮮明，再加上恰到好處的麻辣味，真是舌尖上的美味！

    如今，走在的大街小巷你會(huì)發(fā)現(xiàn)，以美蛙和魚(yú)頭為主打的餐廳越來(lái)越多。美蛙和魚(yú)頭搭配在一起，源于的一種風(fēng)味飲食?？戳酥笫遣皇呛軟_動(dòng)呢，是不是很想來(lái)品嘗呢。

重慶開(kāi)火鍋店怎么選擇店鋪 重慶火鍋加盟品牌哪家好  重慶火鍋加盟店

哪個(gè)季節(jié)適合加盟開(kāi)一家火鍋店呢

    許多 人覺(jué)得冬季開(kāi)火鍋店比較好，由于冬季溫度較為低一點(diǎn)，大家更喜歡吃這類燙的食材。但實(shí)際上火鍋店鋪遭受時(shí)間的危害是較為小的，尤其是重慶地域即便是酷熱的夏天，還是有許多 的人去吃火鍋。

    現(xiàn)階段火鍋特色美食廣受大伙兒的鐘愛(ài)，不必?fù)?dān)心它會(huì)由于時(shí)節(jié)的轉(zhuǎn)變而出現(xiàn)做生意不太好的狀況。一家火鍋店可以不可以遭受眾多顧客的熱烈歡迎，更關(guān)鍵的是火鍋店的特色及其味兒。好的味兒可以吸引住大量的消費(fèi)者，使大伙兒忽略一些別的的一部分，這也是大伙兒可以長(zhǎng)期性運(yùn)營(yíng)下來(lái)的必要條件。

學(xué)會(huì)火鍋店促銷技巧，不再擔(dān)心沒(méi)回報(bào)

    學(xué)會(huì)火鍋加盟店促銷技巧，再也不用擔(dān)心你的投資沒(méi)回報(bào)

    火鍋文化博大精深，味道更是變化萬(wàn)千，狼王餐飲旗下火鍋品牌加盟店密切關(guān)注消費(fèi)者消費(fèi)需求，不斷升級(jí)更新菜品，保持創(chuàng)新，秉承“火鍋，從鴨腸毛肚開(kāi)始”的理念，在延續(xù)老火鍋九宮格鍋底味髓的基礎(chǔ)上，推出以鴨腸毛肚為主、重慶傳統(tǒng)經(jīng)典小吃為輔的特色菜品，還原幾十年前重慶的麻辣滋味。

    開(kāi)一家火鍋加盟店，是很多創(chuàng)業(yè)者的想法，但是大部分創(chuàng)業(yè)者，都會(huì)為沒(méi)有客流量而發(fā)愁，學(xué)習(xí)好下面的火鍋店促銷技巧，就再也不用擔(dān)心你的投資沒(méi)回報(bào)了。

禮品贈(zèng)送促銷

    火鍋店的禮品贈(zèng)送是有針對(duì)性的，也并不是像大家想的那么簡(jiǎn)單，可以說(shuō)是一門(mén)學(xué)問(wèn)了，當(dāng)然禮品的贈(zèng)送也不是無(wú)條件贈(zèng)送的，禮品的贈(zèng)送不僅要建立品牌的名度，同時(shí)也要考慮提升品牌的美譽(yù)度，與自身的品牌形象緊緊聯(lián)系起來(lái)，必須要使自己的品牌和形象有一定的提升。

價(jià)格促銷

    如果火鍋店遭受業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅，火鍋店處于淡季或者是重大節(jié)日時(shí)，可以考慮一下價(jià)格的促銷，這也是商家較常用的促銷技巧。在價(jià)格方面也可以有兩種促銷形式，一是價(jià)格方面，二是折扣，降價(jià)的策略可以是全位降價(jià)，也可以是某類產(chǎn)品降價(jià)。

服務(wù)促銷

    火鍋店的服務(wù)是非常關(guān)鍵的，把火鍋店做好對(duì)店面的經(jīng)營(yíng)關(guān)系非常大，服務(wù)不僅僅可以吸引到顧客，在促銷方面可以起到關(guān)鍵性的作用。

匠父美蛙魚(yú)告訴你在開(kāi)火鍋加盟店時(shí)需要注意的問(wèn)題

一、食品健康問(wèn)題

    “病從口入”，因而這要求我們?cè)陂_(kāi)火鍋加盟店的過(guò)程中要注意產(chǎn)品的健康問(wèn)題。在當(dāng)下的市場(chǎng)當(dāng)中我們經(jīng)常看到一些不好的報(bào)道，對(duì)消費(fèi)者造成不好的影響，也會(huì)讓你的店鋪口碑遭到滑鐵盧，想擁有好的口碑，那么你一定要注意食品健康。

二、開(kāi)火鍋加盟店不能隨隨便便，要做好市場(chǎng)調(diào)研，選址調(diào)研

    火鍋雖然說(shuō)是當(dāng)下十分熱門(mén)的項(xiàng)目，但是你在覺(jué)得這個(gè)項(xiàng)目很賺錢(qián)的時(shí)候，可能因?yàn)槟銢](méi)有做好市場(chǎng)調(diào)研，選址調(diào)研，沒(méi)有對(duì)店鋪進(jìn)行定位，從而會(huì)因?yàn)檫@些疏忽造成店鋪的失敗。而在當(dāng)下，一個(gè)受到消費(fèi)者喜愛(ài)的項(xiàng)目，也得開(kāi)在人量大的地方，這樣才會(huì)有客源，才會(huì)賺錢(qián)，做生意并不是憑空想象。

三、避免產(chǎn)品單一，無(wú)特色

    餐飲行業(yè)進(jìn)入特色化時(shí)代，火鍋也同樣是如此。在開(kāi)火鍋加盟店的過(guò)程中要不斷的研發(fā)創(chuàng)新，以此讓產(chǎn)品存在差異化，才能在競(jìng)爭(zhēng)中持有競(jìng)爭(zhēng)力，獲得成功。

四、選直正規(guī)店鋪，簽訂正規(guī)合同

    許多創(chuàng)業(yè)者在選擇店鋪之后，盲目的簽訂了合同，可能因?yàn)椴缓弦?guī)定導(dǎo)致店鋪關(guān)門(mén)，這樣造成的是人力，物力的損失，所以不要因?yàn)樾募泵つ块_(kāi)店，否則會(huì)吃大虧。