就這樣，在長(zhǎng)期的社會(huì)發(fā)展中，問(wèn)世于壽縣八公山的豆腐，終于傳遍神州大地，并逐漸形成中國(guó)豆腐的八大系列：

一為水豆腐，包括質(zhì)地粗硬的北豆腐和細(xì)嫩的南豆腐；

二為半脫水制品，主要有百葉、千張等；

三為油炸制品，主要有炸豆腐泡和炸金絲；

四為鹵制品，主要包括五香豆腐干和五香豆腐絲；

五為熏制品，諸如熏素腸、熏素肚；

六為冷凍制品，即凍豆腐；

七為干燥制品，比如豆腐皮、；

八為發(fā)酵制品，包括人們熟悉的豆腐乳、臭豆腐等等。

這八類制品中，安徽淮南的八公山嫩豆腐，廣西的桂林白腐乳，浙江紹興腐乳，黑龍江的克東腐乳，廣東的三邊腐竹，北京的王致和臭豆腐，湖北武漢的臭干子等，均已成為名馳中外的豆腐精品。

豆腦泵: 該機(jī)抽腦破腦一次完成，破腦效果非常好。生產(chǎn)出來(lái)的豆干、豆腐沒(méi)氣孔，彈性好生產(chǎn)，有效的降低人力成本，也能應(yīng)用到豆皮的生產(chǎn)線中。豆干切塊機(jī)：一次可切10cm厚的豆干、豆腐和其他食品，度高。切塊尺寸可調(diào)節(jié)，能自動(dòng)進(jìn)刀退刀。

      一機(jī)多用:可生產(chǎn)豆腐系列產(chǎn)品：?jiǎn)紊郏希┒垢?、多彩?腐、單色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、豆?jié){、豆花等豆制品制作，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生 產(chǎn)更多的豆制品。（豆腐加工設(shè)備價(jià)格/豆腐生產(chǎn)設(shè)備價(jià)格/豆腐機(jī)械設(shè)備）

　　自動(dòng)控制:采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，完成加工全過(guò)程自動(dòng)化；另還 增加數(shù)碼溫度控制儀，對(duì)煮漿過(guò)程隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)控，同時(shí)對(duì)不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，當(dāng)煮漿達(dá)到設(shè)定溫 度時(shí)，具有自動(dòng)提示及報(bào)警功能。

　　潔凈衛(wèi)生:符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光 滑易清洗，在加工全過(guò)程中，地面無(wú)水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生。

　　方便快捷:采用自動(dòng)放漿，無(wú)需用泵吸出，豆腐機(jī)成套設(shè)備，節(jié)省占地面積及減 少故障點(diǎn)，點(diǎn)腦桶為活動(dòng)式，簡(jiǎn)捷方便，省時(shí)省力，從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需30分鐘。

　　保持營(yíng)養(yǎng):運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，豆?jié){實(shí) 際溫度可達(dá)100℃以上，能大豆對(duì)人體的有害物質(zhì)，并可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效 地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保鮮期長(zhǎng) 。讓牛奶發(fā)酵，做成酸牛奶，酪素就聚集攏來(lái)，凝結(jié)成塊，象豆腐腦似的。（豆腐加工設(shè)備價(jià)格/豆腐生產(chǎn)設(shè)備價(jià)格/豆腐機(jī)械設(shè)備）

　　出品率高:采用國(guó)內(nèi)磨漿分離機(jī)和煮漿器，出品率高于 市場(chǎng)其它設(shè)備。

　　節(jié)能減耗:與市場(chǎng)上其它設(shè)備開放式煮漿鍋相比節(jié)能20%以上， 并具有自動(dòng)和手動(dòng)補(bǔ)水功能。

　　成本低廉:設(shè)備采用符合世界衛(wèi)生要求的不銹鋼制成， 質(zhì)量好，占地面積小，安裝簡(jiǎn)便，工藝好，一臺(tái)設(shè)備只需一人操作，省時(shí)、省工、省力。