我們都知道，不管人們吃豆腐還是豆腐皮，這已經(jīng)有了很久遠(yuǎn)的歷史，因?yàn)槎垢?、干豆腐它們的營養(yǎng)價(jià)值較高，所以大家都喜歡買，所以在很早的時(shí)候，大家都利用手工作坊來制作豆腐皮、干豆腐這些豆制品。采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝置，意外熄火時(shí)自動(dòng)切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達(dá)到自動(dòng)點(diǎn)火加熱。但是隨著我國人口的越來越多，人們也越來越發(fā)現(xiàn)用手工作坊制作干豆腐已經(jīng)不能是一個(gè)合算的方法了，手工作坊所生產(chǎn)的干豆腐不僅產(chǎn)量低，而且質(zhì)量不是很好，但干豆腐已經(jīng)成為了人們餐桌上所不可缺少的食品之一，人們可以把干豆腐做成自己喜歡的不同的小菜，比如尖椒干豆腐、炒干豆腐絲等等，人們已經(jīng)越來越離不開干豆腐了。

豆腐干南北地區(qū)都有出產(chǎn)，但是縱觀我國豆腐干企業(yè)的規(guī)模大小及食品商的銷售情況可以看出，我國南北豆腐干產(chǎn)業(yè)發(fā)展差距較大。南方豆腐干的產(chǎn)品種類十分豐富，特別是在出現(xiàn)了休閑豆干產(chǎn)品以后，豆腐干市場(chǎng)可以說是已經(jīng)被南方豆制品企業(yè)所壟斷。

工作穩(wěn)定；用戶可根據(jù)喜好可以在肉串任意位置添加肥油；搖軸旁邊有一個(gè)手剎,當(dāng)手剎定位后，可以進(jìn)行齒輪提升,手剎松掉后,齒輪降落,以此生產(chǎn)豆腐2。肉串長短在要求的范圍內(nèi)可任意調(diào)整；臺(tái)式操控移動(dòng)方便、占地面積??；布置準(zhǔn)確合理，免維護(hù)、使用壽命長；豆腐片穿串機(jī)研制、開發(fā)、銷售的高新技術(shù)企業(yè)。并且擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，穿串機(jī)可以一機(jī)多用。產(chǎn)品30多個(gè)省市自治區(qū)，已廣泛應(yīng)用于穿串企業(yè)和個(gè)人用戶. ZH-400型系列自動(dòng)穿串機(jī)，采用進(jìn)步的單片技術(shù)，控制接近傳感器，使氣動(dòng)和電動(dòng)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上簽，自動(dòng)穿肉。產(chǎn)品主機(jī)由不銹鋼和食品級(jí)PE材料制造，符合國際食品衛(wèi)生要求；可隨意磕、晃、無掉快的，是肉串生產(chǎn)企業(yè)及個(gè)人用戶的理想選擇；可以隨意更換、滿足不同用戶需求。 能穿牛、羊、雞肉串，雞珍，雞心串 ，豆腐塊。等串制品；移動(dòng)式PE肉串模具板、清洗方便；穿出來的串大小均勻，干凈衛(wèi)生、無揉搓、口感好。

田間管理

移苗補(bǔ)缺。一般缺苗情況的地塊，可就地移苗補(bǔ)栽。移栽時(shí)埋土要嚴(yán)密，如土壤濕度小，還要澆水，以保證成活率。為了使移苗補(bǔ)栽的幼苗能迅速生長，在移栽成活后應(yīng)適當(dāng)追施苗肥，促進(jìn)苗齊、苗壯。缺苗嚴(yán)重的則要直接補(bǔ)種。

間苗、定苗。在2片單葉平展時(shí)間苗，片復(fù)葉全展期定苗。間苗時(shí)應(yīng)淘汰弱株、病株及混雜株，保留健壯株。

中耕除草。次中耕一般在片復(fù)葉出現(xiàn)、子葉未落時(shí)進(jìn)行，第2次中耕在苗高20厘米左右、搭葉未封行的時(shí)候進(jìn)行。頭次中耕宜淺，第2次稍深，結(jié)合追肥培土。

灌溉。在鼓粒期如遇高溫干旱王氣，有灌溉條件的應(yīng)適時(shí)澆水。以溝灌濕潤為宜，防止大水漫灌造成土壤板結(jié)。