豆腐壓榨機(jī)先進(jìn)工藝、專業(yè)設(shè)計(jì)：

采用自動控制系統(tǒng)，全程自動化操作，另還增加數(shù)碼溫度自動控制儀，同時對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，具有自動提示報警功能。

品率高，低耗：

采用業(yè)內(nèi)先進(jìn)的磨漿分離機(jī)和生物自身控煮漿機(jī)，結(jié)合生態(tài)凝固劑及保鮮工藝，出品率高于普通設(shè)備的30%以上，同時具有自動補(bǔ)水功能，從洗、磨到成型，所需能耗相對要節(jié)能30%以上。

本機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn)，小型切香菇丁機(jī)操作方便耗能低，，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，防腐，主要是通過調(diào)整調(diào)節(jié)板達(dá)到所要求的厚度使其固定就好。保持營養(yǎng)：運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。小型切干豆腐機(jī)、電動切干豆腐機(jī)器入料口處有微動開關(guān)，優(yōu)惠、操作安全。干豆腐切塊機(jī)撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，干豆腐切片機(jī)然后經(jīng)過圓盤切刀切成條狀，小型切香菇丁機(jī)并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體的。

安全：

豆腐不能與含草酸高的食物一起吃豆腐含鈣高，豆腐盡量不要和菠菜一起煮。菠菜營養(yǎng)豐富，有“蔬菜”之稱，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中約含300毫克草酸。北京干豆腐切絲機(jī)通過更換刀盤貨雙調(diào)頻調(diào)節(jié)速度，自動豆干切塊機(jī)產(chǎn)量大、速度快、操作簡單、易清洗。豆腐里含有較多的鈣質(zhì)，兩者若同時進(jìn)入人體，可在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化，生成不溶性的草酸鈣。人體內(nèi)的正是草酸鈣，碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以盡量不要把菠菜和豆腐一起熬著吃，另外豆腐不宜與茭白同吃，同吃易形成。

豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。3、保持營養(yǎng)：運(yùn)用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝，性能優(yōu)于蒸汽加熱，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。每100克結(jié)實(shí)的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補(bǔ)充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。