在豆制品運(yùn)輸配送時(shí)，為保證冷藏后產(chǎn)品溫度在發(fā)貨環(huán)節(jié)中不受損失，原有在常溫下配送的方式已不能適應(yīng)冷鏈化的要求。特別是夏季氣候炎熱，冷量損失嚴(yán)重，不利于產(chǎn)品的保質(zhì)，因此要求在冷庫(kù)與出貨區(qū)域之間，配有一個(gè)低溫配貨裝車(chē)的過(guò)渡區(qū)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量不受或少受損失。這樣通過(guò)冷卻設(shè)備與生產(chǎn)線的連接，就可使產(chǎn)品從初始的高溫狀態(tài)，快速有效地預(yù)冷至所需的溫度。

豆腐切塊機(jī)功能：輸送帶自動(dòng)送料，切割間距可調(diào)?？梢詫⒋笃垢せ蚨垢汕星谐蓷l狀或絲狀，也可以切魚(yú)段、魚(yú)條、魚(yú)塊，還可以將魚(yú)傾斜一個(gè)角度斜切，可切鮮魚(yú)、干魚(yú)、凍魚(yú)。還可以切雞架、雞腿、牛肉干、鮮肉條、海帶和蔬菜。切條后橫切即可切成塊狀。                                                          

豆腐干、豆腐皮切條切絲機(jī)特點(diǎn)：率、沒(méi)有鋸屑廢料、切面平整、操作方便安全。

1、豆腐成型采用氣動(dòng)壓榨，，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

2、制作的豆腐干品質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥。

3、制作快，成張性好，不碎不破，無(wú)裂紋，易于加工，包菜打結(jié)。

4、所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)，韌性好，疊起來(lái)用手摔不爛，口感好。

豆腐干風(fēng)味獨(dú)特，既可小吃、閑吃，也可用大菜，更是饋贈(zèng)親朋好友的佳品。豆腐干色澤鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，生吃清香綿軟，余味無(wú)窮；炸吃不膩不燥，香酥脆爽；煮吃香氣四溢，沁人心脾，堪稱人間一絕。

小型豆皮切絲機(jī)價(jià)格低在離心力的作用下沿窗口甩出，分布三個(gè)料口，色澤美觀。具有切片口徑大、使用方便、豆腐干切塊機(jī)切片美觀、小型豆皮切絲機(jī)價(jià)格低豆腐干切絲機(jī)操作簡(jiǎn)單、質(zhì)量穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。是加工單位的必備機(jī)型。具有切片口徑大、使用方便、豆腐干切塊機(jī)切片美觀、小型豆皮切絲機(jī)價(jià)格低豆腐干切絲機(jī)操作簡(jiǎn)單、質(zhì)量穩(wěn)定、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。豆腐干切塊機(jī)全部采用不銹鋼材質(zhì)制作。