冰柜、冷柜、島柜的區(qū)別：

1.冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室，內(nèi)有制冰機用以結冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱，被廣泛的由于各個行業(yè)及家庭使用。冰柜制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。

2.冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。冷柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。

3.島柜分為：單出風島柜和雙出風島柜其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的?？梢苑艤珗A，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。

排氣溫度的影響夏季情況下，島柜制冷壓縮機的排氣溫度是比較高的，手無法觸摸。按標準規(guī)定，R22的制冷系統(tǒng)的排氣溫度應該不會超過150度，超過這溫度線屬不正常狀況。

排氣溫度超高原因，是島柜制冷壓縮機的吸氣溫度超高，或是冷凝溫度超高所造成，必須引起注意。排氣溫度過低，手摸排氣管不燙手，這說明吸氣溫度特別低，壓縮機可能濕行程運行或系統(tǒng)工質(zhì)相當少的運行狀態(tài)。

在日常生活中,肉類海鮮類鮮儲與我們健康息息相關,據(jù)有關調(diào)查顯示,在快節(jié)奏的都市生活中,58.10%的消費者在購買生鮮肉及水產(chǎn)時屬于“囤貨型”消費,且有三成消費者會在周末集中采購一周的食材,同時有超六成消費者表示會關注新鮮程度,并且對囤貨時對食材“鮮”的追求更高,特別富含營養(yǎng)蛋白的肉類海鮮類的食材。然而這類富含營養(yǎng)的高蛋白肉類海鮮類,在鮮儲問題上存在難以解決的四大痛點。

痛點一:肉類海鮮類保鮮過程中,影響口感,傳統(tǒng)的冷凍冷藏的保鮮方式,時常會導致肉類海鮮類在保鮮過程中發(fā)生串味現(xiàn)象,喪失了原來食材固有的口感。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

家用冰箱已經(jīng)普及了幾十年了，可是技術發(fā)展太快，很多朋友在買冰箱的時候，依然不知道需要注意些什么。今天我們就來說一說，冰箱選購時需要關注哪些點。容量冰箱也是一個收納空間，只要是收納空間，首先要考慮的就是容量——能在里面放多少東西。冰箱的容量方面，我們需要考慮兩個問題：1.大小冰箱內(nèi)部空間的大小，一般用單位“L”（升）來表示。升數(shù)越大，冰箱的內(nèi)部容量也就越大。在選擇冰箱容量的時候，切忌只看冰箱大小。冰箱的外殼厚度、內(nèi)部線路布局，都會影響冰箱整體大小，并不是說冰箱的體積越大，容量就越大。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制