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自吸式豆制品輸送泵、熱豆?jié){泵、豆腐腦泵、豆渣泵、不銹鋼食品泵屬于容積泵可輸送無(wú)潤(rùn)滑性的介質(zhì),如:豆?jié){、豆腐腦、豆渣、面漿、米漿,豆渣、牛奶等介質(zhì).豆?jié){泵、豆腐腦泵、豆渣泵密封端為耐高溫防腐密封,避免了高溫豆?jié){輸送過(guò)程中的軸端泄漏.本泵具有較強(qiáng)的自吸性,開(kāi)機(jī)時(shí)無(wú)需灌液。豆制品輸送泵材質(zhì)有鑄鐵和不銹鋼可供用戶(hù)選擇.豆?jié){泵、豆腐腦泵、豆渣泵可耐高溫200度 用戶(hù)使用此泵把煮好的豆?jié){從鍋內(nèi)或缸內(nèi)吸到點(diǎn)腦的容器內(nèi),本泵為自吸泵,吸凈率高。該產(chǎn)品不僅能夠輸送豆腐腦泵,經(jīng)過(guò)試驗(yàn)在輸送熱豆?jié){牛奶等過(guò)程中也有著良好的表現(xiàn)。電機(jī)可選220V或380V電壓電機(jī)。
豆腐腦是一道的傳統(tǒng)小吃,常與豆腐花、豆花混用,依據(jù)各地口味不同,北方多愛(ài)咸食,而南方則偏愛(ài)甜味,亦有地區(qū)如四川等喜愛(ài)酸辣口味。
豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產(chǎn)物,成分上并沒(méi)有太大區(qū)別。豆腐腦是先出來(lái)的,比較嫩軟,用筷子難以?shī)A起,需用湯勺盛用;等到豆腐腦再凝固一點(diǎn),就是豆花,與豆腐腦相比口感凝滑,可以用筷子夾起來(lái)吃;豆花放入模具里面壓實(shí)更加凝固之后就是豆腐了。
豆腐腦泵是在做豆腐腦的時(shí)候經(jīng)常用到的一種機(jī)械設(shè)備,可以對(duì)豆腐腦進(jìn)行輸送,節(jié)約了人力,非常方便。
自吸式豆腐腦泵的自吸高度,與葉輪前密封間隙、泵的轉(zhuǎn)數(shù)、分離室液面高度等因素有關(guān)。葉輪前密封間隙越小,自吸高度越大,一般取為0.3~0.5毫米;在間隙增大時(shí),除自吸高度下降外,泵的揚(yáng)程、效率均降低。泵的自吸高度隨葉輪的圓周速度u2的增大而增大,但到大自吸高度時(shí),轉(zhuǎn)數(shù)增加而自吸高度就不再增加了,此時(shí)只是縮短自吸時(shí)間;當(dāng)轉(zhuǎn)數(shù)下降時(shí),自吸高度則隨著下降。在其它條件不變的情況下,自吸高度還隨著儲(chǔ)水高度的增加而增加(但也不能超過(guò)分離室的佳儲(chǔ)水高度)。豆腐腦在北京都是清真的,鹵的味道堪稱(chēng)一絕,其鹵不泄,腦嫩而不散,清香撲鼻。
電機(jī)出現(xiàn)故障的解決方法
1、電機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn),但轉(zhuǎn)速慢,機(jī)殼過(guò)熱、有燒焦味。
有可能是電機(jī)短路造成,應(yīng)拆開(kāi)電機(jī)視看損害的嚴(yán)重性修復(fù)。
運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)噪聲振動(dòng)大。
多數(shù)是軸承損壞或軸承與機(jī)殼的配合不當(dāng),需拆開(kāi)電機(jī)檢查,若是軸承損壞應(yīng)更換;若軸承“跑外圓”,可對(duì)泵殼的配合面采用鏨花處理;若軸承“跑內(nèi)圓”,可對(duì)電機(jī)軸的磨損部位采用鏨花處理,磨損嚴(yán)重的,采用先堆焊后車(chē)削的方法修復(fù)。