翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠(chǎng)位于翁源縣翁城鎮(zhèn)，翁源是地窖酒鼻祖發(fā)源地，公司主營(yíng)地窖酒，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我廠(chǎng)設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝，我廠(chǎng)擁有先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和質(zhì)量檢驗(yàn)人才隊(duì)伍，我們的地窖酒遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，我們的地窖酒口感好，不上頭，真誠(chéng)希望光臨我廠(chǎng)參觀指導(dǎo)，歡迎大家來(lái)品嘗新口味，歡迎選購(gòu)！于是，帶著好奇心，記者與翁城鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)一起走進(jìn)泉嶺村，探訪(fǎng)地窖酒的起源。

客泉醇酒廠(chǎng)——雙蒸地窖酒價(jià)格，翁源地窖酒廠(chǎng)家

窖酒就是以中國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵釀造工藝為主，以其他自然發(fā)酵為輔，通過(guò)“窖”式發(fā)酵，甑鍋蒸餾，封缸貯藏，將糧食分解轉(zhuǎn)化成為含復(fù)合香味物質(zhì)和酒精成分的自然飲品。

生成方式

窖酒的生成，窖酒生產(chǎn)是自然條件下的生物酶制過(guò)程，是益生菌類(lèi)代謝平衡與釀酒工藝的結(jié)合，是糧食經(jīng)發(fā)酵轉(zhuǎn)化成的飲料食品，老窖發(fā)酵”和“陳釀貯存”是窖酒的工藝環(huán)節(jié)。

客泉醇酒廠(chǎng)——客泉醇地窖酒好不好，客家地窖酒批發(fā)

米酒制作方法

古時(shí)，窖酒的儲(chǔ)藏首先是裝在陶缸中，然后將陶缸密封放置在距地面一丈五尺之下的玄武巖洞穴中封存，使酒在地下催熟陳化，5—10年后啟用?！　〉叵戮平丫褪峭ㄟ^(guò)自然和人控的溫度、濕度、光度、通風(fēng)度、空氣純凈度和地殼穩(wěn)定度等儲(chǔ)藏條件，使封壇原漿酒在相對(duì)恒定的技術(shù)狀態(tài)下，經(jīng)歷多年陳化，風(fēng)味更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。經(jīng)用瓦壇密封，窖藏于地里一年以上，啟蓋其味醇香，入口綿柔，不上頭，是純1天然的綠色健康飲品。

本地稻米、山泉水、傳統(tǒng)酒餅，以傳統(tǒng)雙蒸方法釀造而成，再將酒封入瓦壇，埋窖于泥土之下。該酒清香特醇，好喝不上頭，選用經(jīng)過(guò)山體自?xún)艋纬傻奶烊凰x大米，自制酒餅，酒精勾兌密封在瓦罐中，陳藏在泥土之下，經(jīng)過(guò)大自然的典藏后，美酒出窖！在新春佳節(jié)之時(shí)，親朋好友齊聚一堂，吃菜喝酒，談天說(shuō)地，這時(shí)候總少不了舉杯敬酒。選用靈芝浸泡，本品性溫、味甘，適用于積年者飲用。此外靈芝還有健脾胃、助清化、、降膽固醇、的作用。靈芝泡酒對(duì)于、、及者，均有不同程度的輔助。

精選多種名貴藥材浸泡，男女老少皆適。添加了的四郡子湯，的四物湯，再加上黃芪，溫陽(yáng)，有氣血雙補(bǔ)，溫陽(yáng)的功效。選用的山菍子曬干后，下酒浸泡，具有、美容養(yǎng)顏的功效，是一種適合女人喝的美味果酒?？捎糜谥卧袐D、病后體虛、勞傷咳血和。

白酒行業(yè)有句名言，叫做“窖藏二十年，少女變貂蟬”！業(yè)界們把儲(chǔ)藏達(dá)15年以上的原窖酒比做液體黃金，由此可見(jiàn)其價(jià)值潛能！　　其實(shí)，歲月的魅力在于，我們總能通過(guò)時(shí)間找到生命的。我們喝窖藏老酒何尚不是如此。　　窖藏地歷，時(shí)間閱歷，人生魅力！

家庭如何儲(chǔ)存瓶裝白酒

1、聞香：這可不是教你品酒，是要你確認(rèn)一下瓶蓋是否擰緊了，如果聞到酒香，說(shuō)明你的瓶蓋沒(méi)有擰緊。

2、除塵：用小的軟毛刷輕輕地刷一遍，再用濕毛巾擦拭，較后擦干，注意不要去擦拭酒標(biāo)和包漿。