風冷式紅酒柜與直冷式紅酒柜的工作原理

 1、直冷式酒柜：

     由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流，降低箱內(nèi)溫度，不銹鋼酒架酒柜，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術的優(yōu)勢在于制造成本低，耗電量較低。直冷型耗電小、噪音低、價格低；速度慢、溫度均勻性較差。

     2、風冷式酒柜：

     風冷技術的酒柜干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室濕度低，制冷均勻達到控溫的效果。它的不足之處在于風冷技術成本較大，耗電量較高；食物易風干脫水，適合潮濕地區(qū)使用。耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。風冷型冷凍速度快、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價格高。

 酒柜，通常意義上指專用于酒類儲存及展示的柜子。按照制冷方式分：電子半導體，壓縮機直冷式，變頻風冷式。按材質(zhì)分：合成酒柜，實木酒柜，不銹鋼酒柜等。

     不銹鋼酒柜外觀優(yōu)美、結(jié)構牢固、組裝自由、拆裝快捷、運輸方便，且風格優(yōu)美，典雅、又有良好的裝飾效果，經(jīng)久耐用。越來越受到眾多紅酒商的喜愛，應用也越來越廣泛。經(jīng)常出現(xiàn)在酒店，西餐廳及各種會所。如今隨著現(xiàn)代人的生活水平提高，幾乎每戶人家里都有幾瓶紅酒及洋酒，而不銹鋼酒柜或不銹鋼酒架則是人們存放酒品的一種很好的選擇。

     對私人家庭而言, 別墅住宅長期以來都是主要需求人群, 在地下室的酒窖或儲藏室放置酒柜, 不僅方便存放, 而且也提升了生活品質(zhì)和住宅形象, 可以說不銹鋼紅酒柜在私人住宅方面的需求是很大的, 市場前景很好. 另外在公司的接待室, 普通的公寓住宅, 為了提高生活品味, 都紛紛考慮定制不銹鋼紅酒柜, 尺寸上不一定很大, 但是很符合裝飾要求. 整體來看, 隨著欣賞水平和品味的提高, 不銹鋼紅酒柜這個同時擁有實用件和裝飾功效的產(chǎn)品, 市場需求是很大的.

不銹鋼紅酒柜通風，凈化空氣的功能

　　      葡萄酒在陳放過程中會產(chǎn)生有害氣體，而會危害到軟木塞，進而劣化酒質(zhì)。在酒窖中可以靠自然的通風排除掉，但在葡萄紅酒柜這種密死循環(huán)境中，便會積存。一般而言十天開一次門讓紅酒柜通風，就可以排除掉，但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠，因此針對空氣環(huán)境，貼心的設計是加裝活性碳的通風循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。