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酒柜,通常意義上指專用于酒類儲存及展示的柜子。按照制冷方式分:電子半導體,壓縮機直冷式,變頻風冷式。按材質分:合成酒柜,實木酒柜,不銹鋼酒柜等。
不銹鋼酒柜外觀優(yōu)美、結構牢固、組裝自由、拆裝快捷、運輸方便,且風格優(yōu)美,典雅、又有良好的裝飾效果,經(jīng)久耐用。越來越受到眾多紅酒商的喜愛,應用也越來越廣泛。經(jīng)常出現(xiàn)在酒店,西餐廳及各種會所。如今隨著現(xiàn)代人的生活水平提高,幾乎每戶人家里都有幾瓶紅酒及洋酒,而不銹鋼酒柜或不銹鋼酒架則是人們存放酒品的一種很好的選擇。
放置的位置選擇通風良好的地方比較好,因為制冷恒溫的時候會散發(fā)熱量,靠墻放置的時候應該要留有一定的空間供散熱交互使用。而主要放置環(huán)境,應該盡量避免潮濕或者容易接觸到水源的地方。盡管不銹鋼酒柜的防銹能力出色,但也要及時清理它的表面,以避免表面被酸性腐蝕和漏電的可能性。
其實酒柜也并非是酒店會所專用,許多小康之家也是非常有用處的。不銹鋼酒柜定制可按照空間范圍進行定做,如果是戶內空間的還可以做嵌入式不銹鋼酒柜,節(jié)約空間同時,使用也方便。如果是戶型比較大,可以直接選購自己喜歡的,又適合家居風格的就可以。
紅酒柜供應商談購買葡萄酒的幾個要點:
首先:要購買較佳年份的好酒。葡萄酒的質量受大自然影響很大,因此有年份的區(qū)別。
其次:盡量購買大瓶裝和整箱酒。常規(guī)單瓶酒(750毫升)的份額非常小,不易售出。購買整箱和大包裝(1.5升、3升、6升和9升等)的酒,是收藏投資級葡萄酒的一個重要原則。
第三:購買期酒。與酒商預先簽訂合同、預先付款購買特定葡萄酒,必須等待一段時間(通常是1~2年)后才能拿到。一般釀造投資級酒的酒莊在好年份時會有期酒銷售。
第四:注意收藏分散化。由于不同國家產(chǎn)區(qū)的較佳年份不同,所以在購買酒時會分散到不同產(chǎn)區(qū)。進行多元化投資,是使酒窖藏品持續(xù)升值的一個重要方式。
第五:把握好購買時間。了解并預測到價格的高低循環(huán)就可以在較佳時機購買和出售葡萄酒。