微波烘干機(jī)廠家——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)食品微波烘干機(jī)、微波食品干燥機(jī)的。

微波爐可以瞬間加熱、加熱介質(zhì)材料，而且能耗低。微波輸出功率可隨時(shí)調(diào)節(jié)，無余熱可隨介質(zhì)溫升變化，非常適合自動(dòng)化控制和連續(xù)生產(chǎn)的需要。本文介紹了微波干燥設(shè)備生產(chǎn)中的一些問題。

1.檢查：

微波爐在使用前，應(yīng)先檢查微波爐內(nèi)是否有異物或金屬物質(zhì)，如有必要立即清理。另外，在開機(jī)前要檢查工業(yè)微波干燥設(shè)備的各部分，以免發(fā)生泄漏。

2.使用要求：

由操作人員對微波干燥設(shè)備進(jìn)行培訓(xùn)，再根據(jù)所需的電工基本知識進(jìn)行培訓(xùn)。

3.避免某些操作：

有些不合法的操作不僅會損壞設(shè)備，而且會影響企業(yè)生產(chǎn)。

4.注意事項(xiàng)：

在微波干燥設(shè)備的生產(chǎn)工程中，要隨時(shí)檢查設(shè)備是否斷裂，設(shè)備長時(shí)間空載會對設(shè)備造成很大的損壞。另外，應(yīng)注意避免相關(guān)人員直接打開爐門進(jìn)行檢查，以免微波泄漏。

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微波爐干燥滅菌的主要優(yōu)點(diǎn)：

1.時(shí)間短，速度快，消毒均勻。

2.低溫殺菌，產(chǎn)品不易結(jié)焦，可保留有效成分

3.系統(tǒng)能耗低，占地面積小，自動(dòng)化程度高

4.微波具有熱和非熱雙重殺菌作用。

5.微波干燥殺菌機(jī)的特性：低溫滅菌保持了營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味，能穿透食物內(nèi)部，頻率為2450 MHz，頻率為每秒24億5千萬次振蕩，通過特殊的熱敏效應(yīng)和非熱效應(yīng)來細(xì)菌，與常規(guī)熱力滅菌相比，能夠在較低溫度和較短時(shí)間內(nèi)獲得所需的消菌效果。

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這是一次中藥微波干燥技術(shù)研討會，一致認(rèn)為：

與其它干燥方法相比，微波干燥法具有、節(jié)能、經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)。應(yīng)用微波干燥技術(shù)時(shí)，應(yīng)結(jié)合品種特點(diǎn)及設(shè)備系統(tǒng)研究，明確其適用性和工藝條件。

2、微波干燥對均相系統(tǒng)而言，傳質(zhì)傳熱性能較好；對異相系統(tǒng)，傳質(zhì)傳熱有一定的影響。在干燥中，應(yīng)考慮物料的適用條件，包括成分及其性質(zhì)、水分、物料形態(tài)、料量、物料厚度等，選擇微波干燥設(shè)備中溫度分布均勻、溫度分布均勻、應(yīng)關(guān)注微波干燥的過熱效應(yīng)、對高分子物質(zhì)(蛋白質(zhì)等)、熱敏性成分、揮發(fā)性組分、毒性成分等的影響，關(guān)注對成分相互作用、生物活性等的影響，確定合理的功率、功率、溫度、時(shí)間等參數(shù)，并進(jìn)行工藝驗(yàn)證。在微波干燥技術(shù)和其它干燥技術(shù)結(jié)合使用時(shí)，應(yīng)根據(jù)所選設(shè)備、方法的特點(diǎn)進(jìn)行研究，并根據(jù)研究結(jié)果合理選擇。

除熱效應(yīng)外，微波干燥還會產(chǎn)生非熱效應(yīng)，微波干燥對成分的影響程度、影響規(guī)律尚不十分清楚。在充分研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合不同品種的比較研究結(jié)果，確定微波干燥工藝的工藝參數(shù)，并考慮物料特性和物料特性的適應(yīng)性。

4、干燥工藝變更應(yīng)在充分研究的基礎(chǔ)上確定其變更類別，并進(jìn)行相應(yīng)的變更研究。應(yīng)當(dāng)研究變更前后藥品質(zhì)量的一致性問題，系統(tǒng)地研究改變前后化學(xué)成分(包括整體成分的評價(jià)、指紋圖譜等)、干燥物料理化性質(zhì)的變化及其程度，以及對后續(xù)制劑工藝的影響，對成分吸收利用的可能影響，以及微波技術(shù)對有效性、安全性的影響。