油炸機的油溫控制

   油溫過低面餅炸不透，油溫過高面塊炸過度要焦糊，在不同檔次的面餅，要求達到的品質(zhì)及口味的不同，在規(guī)定的時間內(nèi)其油溫控制范圍為前油溫110— 130℃之間，后油溫140—175℃之間。

   以油炸機的面塊進口可劃分為三個溫區(qū)，即低溫區(qū)、中溫區(qū)和高溫區(qū)。低溫區(qū)的油溫不宜過高，因面塊本身溫度低，面餅炸前著水與否不一致，面餅面本身水份不一致，與高溫產(chǎn)生互換，溫差、水份越大，面塊工資的水與油的交換過程就越快，面條中的水份也揮發(fā)的就越快，這對面條進入中溫區(qū)和高溫區(qū)不利，所以要求低溫區(qū)油與面餅溫差不要超過90℃為佳。面塊與油溫相差越小，面塊在低溫區(qū)揮發(fā)的水份就越小，這對以后的油炸過程的三個溫區(qū)的溫差，使面餅的水份在三個溫區(qū)內(nèi)均勻揮發(fā)，在油炸過程中，相對保持面條的要對水份，如果掌握不好，在前面兩個溫區(qū)面餅水份消耗相對過多，在高溫區(qū)面餅就會形成干吸油的現(xiàn)象，造成面餅含油量升高，，增加面餅的成本，而且造成面餅正反面顏色差距很大。以電為加熱能源，人工進出料，操作簡單，操作工人勞動強度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量，延長貨架期。金針菇油氣兩用油炸機聯(lián)系方式,金針菇油氣兩用油炸機聯(lián)系方式

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山東恒爾工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城，鐵路、高速公路四通八達，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美。公司是一家集科研、制造、銷售于一體的不銹鋼食品機械生產(chǎn)企業(yè)，主營各類蔬菜類加工設(shè)備以及殺菌設(shè)備的開發(fā)研制。公司經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新，為國內(nèi)外廣大客戶提供了不計其數(shù)的食品設(shè)備，在同行業(yè)中享有盛譽。 公司恪守“信譽是企業(yè)的根本，質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念，在行業(yè)中擁有的信譽和較高的市場占有率。7、設(shè)備應(yīng)耐熱、耐化學(xué)和機械作用，易于清洗、消毒及應(yīng)符合食品衛(wèi)生和要求。

 公司主要生產(chǎn)速凍設(shè)備、果蔬清洗機、周轉(zhuǎn)筐清洗機、包裝袋清洗機、巴氏殺菌設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、烘干設(shè)備、真空包裝機以及油炸機系列等設(shè)備。每類產(chǎn)品都可根據(jù)客戶要求制作加工，以滿足不同客戶的需求。

 公司秉承“誠信為本，品質(zhì)為先”的經(jīng)營理念，向客戶鄭重陳諾：我公司設(shè)有專業(yè)的售后服務(wù)管理部門，做到24小時內(nèi)給予滿意答復(fù)，并且定期電話回訪和跟蹤服務(wù)，為客戶廣開方便之門。公司以市場為導(dǎo)向，以質(zhì)量和信譽為發(fā)展理念，不斷采用國內(nèi)外先進技術(shù)，研發(fā)更適合我國國情的產(chǎn)品，立足于市場，服務(wù)于用戶，以取得更好的成績來回報社會。公司員工始終以飽滿的熱情，真誠的合作態(tài)度，雙贏的經(jīng)營理念，熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)洽談.公司著眼于未來，不斷創(chuàng)造新的、節(jié)能的解決方案以幫助我們的用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn)，同時也深信我們將充滿熱情的服務(wù)于用戶，關(guān)注你的需求，超越您的期望，以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌。加工范圍：我公司生產(chǎn)的薯片薯條流水線包括油炸薯片薯條生產(chǎn)線、速凍薯片薯條生產(chǎn)線、烘干薯片薯條生產(chǎn)線三種類型，客戶可以根據(jù)需要將設(shè)備稍作調(diào)整就可同時加工多個薯片薯條品種。金針菇油氣兩用油炸機聯(lián)系方式,長}

全自動油炸機用那種燃料省錢

全自動油炸機用那種燃料省錢，全自動油炸機在工作時用哪種能源比較??？這個問題不容忽視，節(jié)能的能源有助于提高全自動油炸機的工作效率，和可以節(jié)省成本。全自動油炸機用煤比較省，因為電是煤發(fā)的，但是用煤不大衛(wèi)生。這樣的設(shè)備一般都不是太省電的。

  總的思路是：如果把全自動油炸機的周圍的保溫系統(tǒng)設(shè)計的好一點，使其在工作時不要作無謂的熱量損失，這樣就達到節(jié)省成本的目的了。從燃料的角度考慮，現(xiàn)在可能的價格相對的比較低吧，建議設(shè)計成電控的設(shè)備還是比較合理的。金針菇油氣兩用油炸機聯(lián)系方式,金針菇油氣兩用油炸機聯(lián)系方式

?油炸機適應(yīng)范圍

油炸機適應(yīng)范圍：

一，面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。

二，肉食類；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。

三，堅果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。

四，豆制品；豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。

五，海產(chǎn)品；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。

六，其它類；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。

金針菇油氣兩用油炸機聯(lián)系方式