醬料炒鍋購(gòu)物須知

諸城雅辰機(jī)械生產(chǎn)的各類機(jī)械設(shè)備廣泛的應(yīng)用于環(huán)保、制藥、食品、飲料、乳品、日化、生物工程等領(lǐng)域的流體和半流體物料的過濾、加熱、冷卻、調(diào)配和儲(chǔ)存。公司擁有一批專業(yè)的高技術(shù)人員，融合國(guó)際企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式及企業(yè)文化，積極開拓市場(chǎng)，向社會(huì)各界提供從產(chǎn)品介紹到技術(shù)交流以及產(chǎn)品售后跟蹤的全程服務(wù)。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。

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行星攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

行星攪拌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，

1、鍋體：阿膠燃?xì)饧訜嵝行浅村伵l(fā)鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

蒸汽加熱：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。

電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。 

燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖悖郎厮俣瓤?，滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

電磁加熱：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無(wú)污染。

3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4、調(diào)速傳動(dòng)裝置：阿膠燃?xì)饧訜嵝行浅村伵l(fā)攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。

5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無(wú)死角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

手動(dòng)：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

6、 阿膠燃?xì)饧訜嵝行浅村伵l(fā)架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。

7、阿膠燃?xì)饧訜嵝行浅村伵l(fā)型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L,600L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

電磁加熱攪拌炒鍋

電磁加熱攪拌炒鍋是一臺(tái)多功能設(shè)備，該設(shè)備是目前節(jié)能環(huán)保的設(shè)備，使用操作簡(jiǎn)單，溫度控制敏銳、準(zhǔn)確的一款設(shè)備。電磁設(shè)備加熱工作原理是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。阿膠燃?xì)饧訜嵝行浅村伵l(fā)適合于物料的炒制和濃縮。3、我們的業(yè)務(wù)員和工程師會(huì)耐心聽完你的要求及想要達(dá)到的功效，為您物料量身定做。

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阿膠燃?xì)饧訜嵝行浅村伵l(fā)以燃?xì)鉃闊嵩?，具有受熱面積大，熱，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)；可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)翻臂，自動(dòng)出料，自動(dòng)點(diǎn)火。攪拌速度可根據(jù)不同產(chǎn)品不同