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東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。
生產(chǎn)性冷藏庫(kù)
生產(chǎn)性冷藏庫(kù)首要建在貨源比較會(huì)集的區(qū)域,是肉、禽、蛋、魚(yú)蝦、果疏加工廠等企業(yè)的重要組成部分。這類(lèi)冷藏庫(kù)配有相應(yīng)的、屠宰間、整埋間等,具有較大的冷卻、凍住才能和必定的冷藏容量,食物在此進(jìn)行冷凍加工并短期冷藏貯存后即運(yùn)往其他區(qū)域銷(xiāo)售,零進(jìn)整出。所以,在選址上這類(lèi)冷藏庫(kù)一般多建在交當(dāng)?shù)膮^(qū)域,它的特點(diǎn)是冷凍加工才能較大。為了便于凍肉制品外運(yùn),大中型冷藏庫(kù)均其有必定的制冰才能,并裝備冰庫(kù),其修建規(guī)模和庫(kù)容量一般報(bào)據(jù)貨源狀況和食物調(diào)出方案斷定;
果品蔬菜保鮮一般用冷風(fēng)機(jī)冷庫(kù),俗稱(chēng)冷風(fēng)庫(kù)。按庫(kù)房的建筑方式分為土建冷庫(kù)、裝配冷庫(kù)和土建裝配復(fù)合式冷庫(kù)。土建冷庫(kù)一般是夾層墻保溫結(jié)構(gòu),占地面積大,施工周期長(zhǎng),早期的冷庫(kù)是這種方式。裝配式冷庫(kù)是預(yù)制保溫板裝配式的庫(kù)房,其建設(shè)工 期短,可拆卸,但投資較大。土建裝配復(fù)合式冷庫(kù),庫(kù)房的承重和外圍結(jié)構(gòu)是土建的形式,保溫結(jié)構(gòu)是聚氨脂噴涂發(fā)泡或聚泡沫板裝配的形式。
氣調(diào)庫(kù)采用CO2氣體參與氣調(diào),不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用,而且具有殺菌、抑菌、消除的作用;
由于氣調(diào)采用了加濕系統(tǒng),不僅可以保持食品自身的水份不會(huì)丟失,而且對(duì)于食品的色澤、質(zhì)地都不會(huì)改變,既減少了食品的儲(chǔ)存損失,又保留了食品原有的品質(zhì)。
氣調(diào)庫(kù)采用PLC程序自動(dòng)化控制,安全可靠性強(qiáng),生產(chǎn)
壓縮機(jī)的轉(zhuǎn)速越高,使用冷凍機(jī)油的粘度應(yīng)越大,實(shí)際使用中一般低速立式雙缸壓縮機(jī)可使用L-DRAl5號(hào)冷凍油,中速和高速多缸壓縮機(jī)應(yīng)使用L-DRA22號(hào)或L-DRA32號(hào)冷凍油,某些高速重載壓縮機(jī)的發(fā)熱量大,油溫高,氣溫也高,使用L-DRA46號(hào)或L-DJRA68號(hào)冷凍油。
熱穩(wěn)定性
熱穩(wěn)定性一般用冷凍機(jī)油的閃點(diǎn)來(lái)衡量。閃點(diǎn)是指冷凍機(jī)油的蒸汽遇火后發(fā)生閃火的溫度。冷凍機(jī)油的閃點(diǎn)必須高于壓縮機(jī)的排氣溫度,如R717,R12,R22壓縮機(jī)使用的冷凍機(jī)油閃點(diǎn)應(yīng)在160℃以上。
流動(dòng)性