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如何選購冷柜
制冷方式商用冷柜注意事項
隨著社會的不斷發(fā)展和生活質量的提高,商用冷柜的市場和規(guī)模不斷擴大,大到各酒店超市,小到冷飲店、快餐連鎖店等等。商用冷柜用途這么廣泛,那在使用過程中有什么要特別的注意的呢? 1.
國內冷柜使用交流220V/50Hz電源。如電源條件不符合交流
220V/50Hz?(187-242V),必須加裝1000W以上的自動穩(wěn)壓器配合用。 2.
必須使用獨立專用插座并進行可靠接地。冷柜的電源線配有(接地)插頭符合標準三線(接地)插座。在任何情況下,切勿切除或拆除電源線的第三插腳(接地)。 3.
冷柜內嚴禁放入容易點燃的危險品及強腐蝕性的酸、堿等。 4.
請勿靠近冷柜使用可燃性噴霧劑,以免引起火災。
人們習慣的認為,夏天的環(huán)境氣溫較高,食物易腐爛變質,所以電冰箱的內部溫度應調得低一點。然而,從食物短期保鮮和省電角度看,電冰箱內的溫度不宜過低,三星級冰箱的冷凍溫度可控制在零下18攝氏度,冷藏室平均溫度為5攝氏度。這是設計時可達到的溫度。在此溫度下,冷凍食品的保鮮時間約為3個月,而在實際使用中,電冰箱的內部溫度可按需調節(jié)。
冷藏柜檔位在夏季一般調在1~2檔,春秋在3~4檔,冬季在5~6檔并打開低溫補償開關。在春季、秋季的時候關閉低溫補償開關就可以。冷藏柜到了夏季因為散熱不好,有時候擺放的位置也不利于散熱,冬天把溫度設定的太低了導致了冰柜開機的時間較短。冷藏柜到了冬到4檔就可以了。
檔位它的作用是控制冷柜內溫度范圍,1檔控制溫度在8-10度左右,6檔控制溫度在1度左右。冷藏柜檔位低容易發(fā)生開機時間短,引起冷凍制冷效果不夠,但冬季環(huán)境溫度低,主要是要保證冷凍的制冷效果。 冷藏柜應放把檔位放在平坦踏實的地面上,不然會影響冷柜的散熱。當冷柜結霜厚度達5毫米時就需要人工除霜。正常情況下冷柜溫控器的檔位是要根據(jù)季節(jié)、環(huán)境溫度、使用情況來進行調整。