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外賣打包包裝設(shè)計的原則:
1)符合食物特性。比如包子饅頭這類面食,用透氣的包裝可以防止軟塌;
2)符合溫度特性。保溫和保涼都需要考慮,對待不同單品,不同的材料以及密封性,有時甚至要用不同的方法。比如用不容易散熱的產(chǎn)品,去加熱散熱快的產(chǎn)品。比如把湯類盒子緊貼著菜類盒子去放。
3)符合加工手段。外賣拼效率,任何包裝環(huán)節(jié)中降低加工效率的部分都會大大降低你的盈利能力,比如像多格飯盒這種。你只有接單之后才能順序的進行打荷打包配送,不適合這種非預(yù)定現(xiàn)場接單打包配送的方式,效率大大降低,容易出錯。像現(xiàn)在這種飯菜分離的包裝,就可以在接單前就把打盒的工作做好,接單后直接打包配送,大大增加出餐速度。
4)符合打包手段。優(yōu)糧生活用的是塑料袋而不是紙袋子。因為紙袋子不能摞起來放,這樣店內(nèi)碼放的空間更大,提高平效。配送小哥的箱子也能放的更,提高了配送員的人效。
5)符合食用便利。比如后來升級的小碗菜,顧客不僅可以每頓飯吃兩種以上的主菜,飯菜分離,符合用戶在桌面吃飯的要求,紙?zhí)姿洪_就能當(dāng)桌墊,方便使用,增加體驗。
可降解塑料餐盒,此類餐盒的制造原料是可降解塑料,但是目前的技術(shù)使得可降解的物質(zhì)只能講垃圾由大變小,不能根本解決污染問題。
生物全降解餐盒是一種比較先進的環(huán)保產(chǎn)品。它以淀粉為主要原料,加入一年生長期植物纖維粉和特殊的添加劑,經(jīng)過化學(xué)和物理方法處理制成生物全降解快餐盒。因而解決了一般可降解餐盒的污染問題。