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風(fēng)冷無(wú)霜插盤柜廠家的行業(yè)須知

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-21 00:09  
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視頻作者:山東金廚制冷電器有限公司











風(fēng)冷無(wú)霜插盤柜廠家

直冷型的冷柜保濕食物的效果比較好一些,但是工作時(shí)速凍的效果并沒(méi)有風(fēng)冷型冷柜的效果好,易使食物串味,易結(jié)霜,相比較來(lái)說(shuō),直冷型的冷柜比較省電。商用冷藏柜的制冷劑都可以用于冰箱、冰柜、冷柜的制冷,但是通常商用冷柜、冷藏箱等大型的制冷設(shè)備都是采用制冷劑。使用制冷劑通常配置的冷柜制冷規(guī)格為冷藏型,因?yàn)樯逃美洳毓裰评涞乃俣瓤炫c效果好,所以一般家用冰箱不需要太大的耗電量,通常是直冷式的制冷,但是已結(jié)霜,容易串味,但是大多數(shù)的商用冰箱的冷柜設(shè)備大多配置的制冷劑。降低冷藏柜的溫度,調(diào)到5檔左右合適,不僅不會(huì)出現(xiàn)滴水情況,還會(huì)節(jié)省電量,省去一些經(jīng)濟(jì)開(kāi)支。




冷柜的防潮導(dǎo)線漏電主要是表現(xiàn)為在接通電源之后,在開(kāi)啟的過(guò)載保護(hù)繼電器的頻繁通斷,導(dǎo)致冷柜的壓縮機(jī)不可以開(kāi)啟,也致使冷柜的柜體帶電了,在手碰觸時(shí)會(huì)出現(xiàn)麻電感,而一般都是在使用年限比較久的冷柜中比較常見(jiàn)。這時(shí),我們可以用一些絕緣套管把那些防潮的導(dǎo)線套好,就是拆除以前的舊線,再換上一些橡膠絕緣的新線。在遇到這類問(wèn)題,各位把冷柜停電檢修,預(yù)防出現(xiàn)意外。尤其是超市、便利店等地方,客流量比較大,萬(wàn)一出現(xiàn)意外,損失的把不但是金錢,還有人身意外。冷柜使用一段時(shí)間之后就會(huì)累積了一些灰塵甚至是細(xì)菌,而且會(huì)產(chǎn)生異味,并且為了延長(zhǎng)冷柜的使用壽命,日常的保養(yǎng)和清理就很重要。





速凍柜是一種用于存儲(chǔ)各種需要冷凍的食品專業(yè)儲(chǔ)藏工具。只要用在速凍包子,餃子:中心溫度快速降到零下10度到零下18度,致使整個(gè)包子里外全部結(jié)凍,從而包子里面食材的水分不會(huì)被包子的皮吸收,再將包子放入冷庫(kù)中,再進(jìn)行售賣,即使3個(gè)月后再將包子蒸熟,包子里面的食材還是跟原來(lái)一樣,原汁原味,從而達(dá)到鮮的效果。同時(shí),當(dāng)節(jié)流閥開(kāi)啟度過(guò)小或堵塞時(shí),制冷劑流量也減小,系統(tǒng)的制冷量也隨之減小,庫(kù)房溫度下降速度同樣將減緩。


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