當(dāng)您購買冷藏展示柜時，不要盲目購買。不要認(rèn)為冷藏展示柜便宜，并且不要理會您將來要支付的高昂的電費和維護(hù)費用。除了一次性投資幾千元購買低成本的冷藏展示柜外，在經(jīng)過多年的長期審查后，整個使用過程還必須繼續(xù)增加投資。其中的是電力成本和維護(hù)成本。因此，用戶在購買之前必須考慮這兩個方面。

產(chǎn)品的質(zhì)量與價格成正比。追求品牌并不意味著價格高，追求品牌將保證冷藏展示柜的質(zhì)量和售后保修?？梢愿鶕?jù)品牌，冷卻效果，節(jié)能，體積和價格來考慮和衡量。

冷凍面團(tuán)與冷藏面團(tuán)，即是把剛攪拌好，尚未進(jìn)行發(fā)酵，或?qū)⒒景l(fā)酵完成的面團(tuán)，以及已經(jīng)做好花樣的面團(tuán)，放入低溫冷凍的商用冰箱中，待需要時再從冰箱中取出，放置常溫下解凍，然后再進(jìn)行發(fā)酵、和烘烤。一般溫度越低的面團(tuán)，保存時間就越長，相反則短。一般來講，冷凍面團(tuán)放置在-20℃左右，可保存48小時，在0～5℃間，保存時間可達(dá)12小時。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)。

烘焙面團(tuán)冰柜圖片

超市冷藏冷凍柜制冷系統(tǒng)封口注意選擇。冷藏冷凍柜加注的制冷劑適中，且壓縮機停機并且壓力表顯示正壓后，就可對制冷系統(tǒng)進(jìn)行封口。如果壓力表顯示的為負(fù)壓，說明封口不嚴(yán)，使制冷系統(tǒng)進(jìn)入空氣，引起系統(tǒng)的真空度下降等。保鮮柜不僅按標(biāo)準(zhǔn)保證保鮮柜的溫度符合要求，還通過采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機組，使保鮮柜制冷速度更快；其次，保鮮柜全部采用商用型壓縮機。