檸檬酸

濟(jì)南歐都新專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)檸檬酸鋁 http://detail.1688.com/offer/599630601380.html?spm=a26286.8251493.0.0.MsvTnJ

檸檬酸是有機(jī)酸中第yi大酸，由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能，是廣泛應(yīng)用于食品、yi藥、

1.用于食品工業(yè)

因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛叮毡橛糜诟鞣N飲料、汽水、葡萄酒、糖果、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的kang氧hua劑。同時(shí)改善食品的感官性狀，增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。無(wú)水檸檬酸大量用于固體飲料。檸檬酸的鹽類(lèi)如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強(qiáng)化劑。檸檬酸的酯類(lèi)如檸檬酸三乙酯可作無(wú)毒增塑劑，

如果不指明溶劑，通常意味著溶劑為水，比如“氯化鈉的溶解度”和“氯化鈉在水中的溶解度”可以認(rèn)為是具有同樣的意思。溶解度并不是一個(gè)恒定的值。一種溶質(zhì)在溶劑中的溶解度由它們的分子間作用力、溫度、溶解過(guò)程中所伴隨的熵的變化以及其他物質(zhì)的存在及多少，有時(shí)還與氣壓或氣體溶質(zhì)的分壓有關(guān)。因此，一種物質(zhì)的溶解度hao能夠表述成：“在某溫度，某氣壓下，某物質(zhì)在某物質(zhì)中的溶解度為xxxx?！保鐭o(wú)指明，則溫度及氣壓通常指的是標(biāo)準(zhǔn)狀況(STP)　

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在室溫下，檸檬酸為無(wú)色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末，無(wú)臭、味極酸 [2]  ，檸檬酸它可以以無(wú)水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí)，生成無(wú)水合物