進來看看你黑米吃對了嗎？

前幾天有個女生跟我說，原來她一直吃的是黑糯米，難怪調(diào)理了那么久都絲毫不見起色。于是我寫下了這篇文章，沒準會幫到你。1.黑米有多少種？黑米只有一種，就是黑米。但色澤偏黑的米卻有很多種，它們很容易與黑米相混淆。比方說有黑糯米、黑小米、血糯米、野米、紫米……區(qū)分開來的是黑小米和野米，因為黑小米是圓的，而野米是長的。至于黑糯米、血糯米和紫米則常常被混為一談。黑米實際上是黑糙米屬于粳米，而后三者都屬于糯米類，糯米的特點是支鏈淀粉含量極高。支鏈淀粉越高的稻米升糖指數(shù)就越高，胰島素指數(shù)就越高。那么，要如何區(qū)分它們呢？有人說黑糯米就是血糯米，關于這點我也不確定，但可以肯定的是黑米和黑糯米或紫米都完全不同。黑米外皮呈黑褐色而紫米外皮呈暗紫色黑米外形更為短胖而紫米外形偏向長扁黑米斷面為透明狀而糯米斷面為白霧狀黑米的價格比那三種糯米都要便宜一些2.哪種黑色的米適合多囊？對于有胰島素抵抗的多囊女生，黑米和野米是的，它們具有的升糖指數(shù)和胰島素指數(shù)。在沒有胰島素抵抗的情況下，黑小米也是可以的。但是糯米對血糖的影響就太大了，所以不管是黑糯米還是血糯米，又或是紫米，即便是健康人也不應該經(jīng)常吃。

黑米泡水,營養(yǎng)成分會流失嗎?

除了黑米，一些黑色、藍色、紫色或深紅色的植物，基本也都含有花青素。例如紫薯、紫甘藍、紫色茄子、紫玉米、藍莓、紅葡萄、紫葡萄、蔓越莓等，都可以多吃。黑米泡水，營養(yǎng)成分會流失嗎？黑米不如大米好煮，很多人都喜歡用水泡泡再下鍋，泡過黑米的水顏色就變得很深，這是營養(yǎng)成分流失了嗎？黑米泡水后，水會變色。還有一些水果，比如桑葚，黑枸杞，紅心火龍果，紫薯等，也會在清洗或切塊的時候使染水或染手。這些丟失的顏色就是深色植物活性成分中的花青素。它能緩解眼疲勞，預防近視，提高，提高血管彈性，預防疾病。因此，一般情況下，紫米不要久泡，淘洗1~2次就行。

微波加熱膨化風干植物組織蛋白質(zhì)食品生產(chǎn)線就是我企業(yè)依據(jù)世界各國銷售市場的要求，依據(jù)很多年的擠壓膨化技術性，向銷售市場發(fā)布的一種生產(chǎn)高蛋白食物、高纖維的膨化機器設備。原材料給擠出機螺桿的推動，在料筒內(nèi)高溫、髙壓、高預塑使其蛋白質(zhì)集約化，生產(chǎn)出的商品肉層次感強，化學纖維情況好延展性高，備受生產(chǎn)生產(chǎn)廠家親睞。這類擠塑機生產(chǎn)加工超低溫豆類食品和花生產(chǎn)品肉多的味兒，商品能加上到香腸，臘腸，水果罐頭食品及其多種多樣既食食品來提升食品的咬合感。該生產(chǎn)線以稻米、苞米、豆類食品等谷類為原材料，經(jīng)擠壓膨化、干躁、破碎和混和，可生產(chǎn)各種各樣營如寶寶米粉、黑芝麻糊和豆粉等。生產(chǎn)線從加料逐漸生產(chǎn)流程全自動進行，實際操作簡易，產(chǎn)塵泄漏、環(huán)境衛(wèi)生環(huán)保節(jié)能?？杀憬莸呐渖细鞣N各樣原料和營養(yǎng)元素。