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] 諸城市鵬福特機械廠是國內(nèi)最早從事油炸機械、油水混合油炸機、油水混合油炸生產(chǎn)流水線研究和開發(fā)的廠家。1、加熱部分控制采用閥門控制氣閥,調(diào)節(jié)氣量大小2、鹵制鍋底部設(shè)計二個排水放湯閥,直徑48mm304不銹鋼3、不銹鋼盤采用1100*700*160mm,厚1。多年來通過借鑒國外先進油炸工藝和控制技術(shù),通過鵬福特人的不懈努力,為國產(chǎn)油炸設(shè)備注入了油水混合新工藝和全自動控制技術(shù),為國內(nèi)食品油炸企業(yè)提高了競爭力。
1、全程油溫自動控制,溫度從0----230度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。
3、低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
(特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能)
諸城市宜福機械自從2004年成立以來, 一直從事食品設(shè)備的生產(chǎn)與銷售,主品主要有高溫滅菌鍋,果蔬烘干機、真空油炸機、油炸單機,油炸流水線、果蔬清洗加工設(shè)備、行星攪拌炒鍋、夾層鍋、真空濾油機、脫水機、頭蹄類屠宰加工專用設(shè)備等等。油炸機的技術(shù)支持是很關(guān)鍵的情況,這些也是我們的生活中需要了解的事情,我們有必要做好這方面的知識儲備,后期的時候我們也應(yīng)該加強對于油炸機的養(yǎng)護,正確的養(yǎng)護方法能夠增強我們對于油炸機的使用價值,增強其建筑色彩美觀度。如有需要,歡迎撥打電話聯(lián)系我們,我們將謁成為您服務(wù)。
1、
設(shè)備外部尺寸:長2560mm
寬1360mm 高1300mm
2、
內(nèi)槽深1200mm
長2400mm 寬1200mm
3、
內(nèi)槽采用板厚3mm
304不銹鋼材質(zhì),冷彎成型。
4、
設(shè)備采用上框60*60不銹鋼方管焊接
5、
外架體304不銹鋼方管50*50*3mm
6、
冷卻夾層采用厚2.5mm
304不銹鋼焊接
7、
保溫層采用厚60mm硅酸路保溫
8、
外包裝采用厚1.5mm
304不銹鋼板成型
9、
加熱管采用兩頭為不銹鋼板折制方盒分氣箱
10、
加熱管道采用φ48mm不銹鋼無縫鋼管焊制
11、
加熱換熱器分布為中間進二邊出,使加熱更加均勻
油水混合油炸機的設(shè)計原理及應(yīng)用
宜福牌全自動油炸機的產(chǎn)品特點有什么,對于全自動油炸機的使用一定是有一些因素存在著,這也是我們應(yīng)該去了解的知道的事情,痕跡在表面上,影響全自動油炸機的使用,怎么避免這一現(xiàn)象的發(fā)生呢?
油水混合一體油炸機技術(shù),也就是我們常說的油水混合油炸機克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費,節(jié)約大量的能源支出。
煙臺炸魚連續(xù)油炸機的工藝流程
煙臺炸魚連續(xù)油炸機的工藝流程
輸送 將原料自動送入下一個環(huán)節(jié)
攤涼冷卻 把物料上的油空去,同時把物料攤勻,用電風扇冷卻
提升 采用z字形提升機將物料提升到拌料系統(tǒng)
拌料 采用雙底座振動給料器給料,采用筒式拌料機拌料,可使物料均勻的粘料
真空包裝 采用鋁箔袋子真空包裝
輸送 將物料輸送到自動分選設(shè)備
自動選袋 采用用浮水法看看有沒有漲袋的
殺菌 采用殺菌釜殺菌
自動選袋 采用用浮水法看看有無破口的