利用隔油池與沉淀池處理廢水的基本原理相同，都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達(dá)到分離的目的。隔油池的構(gòu)造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進(jìn)入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設(shè)置在池面的刮油機(jī)推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質(zhì)，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進(jìn)入污泥管中。

武漢如通環(huán)保工程有限公司專業(yè)承接疏通各種疑難的管道疏通、下水道疏通、化糞池清理、管道清洗、管道清淤、箱涵清淤、抽泥漿、管道堵水、隔油池清理、污水池清理、水箱清洗、工業(yè)清洗、管道檢測水下作業(yè)等工程。

自動除油裝置或回收裝置可替代廚房中的液壓機(jī)械除油器。它們的油箱被動地攔截油脂時，它們具有一個自動的機(jī)械裝置，用于從油箱中清除油脂并將其隔離在容器中。這些攔截l器必須滿足與被動HGI相同的效率標(biāo)準(zhǔn)，但還必須滿足證明其能夠有效脫脂油脂的附加標(biāo)準(zhǔn)。

選擇隔油池時重要的一個因素是效率。效率更高的油脂收集器可以從廚房廢水中清除和儲存更多的油脂。這意味著阻塞和溢出的可能性要低得多。較高的油脂存儲容量可保持?jǐn)r截l器正常運行，并使其維護(hù)更簡單且成本更低。