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在繁忙的都市生活中，休憩之余來一碗方柏霓快捷，美味劃算的菜飯骨頭湯應(yīng)該徽成為許多工薪的就餐好去處?，F(xiàn)在市場(chǎng)上隨處可見小小的菜飯骨頭湯店，有不少創(chuàng)業(yè)者也很想開一家，他們中的許多人應(yīng)該比較關(guān)心菜飯骨頭湯的利潤(rùn)怎么樣，下面就為大家分析一下。

“徽馨源菜飯骨頭湯”采用了現(xiàn)代can飲的操作手段和先進(jìn)的理念，減化了許多繁瑣的燒制流程，勿須專業(yè)廚師，只要按照公司傳授的標(biāo)準(zhǔn)流程，按照特定比例進(jìn)行燒煮，并配以公司自行研發(fā)的配料，就能燒出讓人贊不絕口的美味骨頭湯。  

請(qǐng)問蘇州徽馨源菜飯骨頭湯如何加盟

你好，菜飯骨頭湯是傳統(tǒng)飲食，徽馨源已經(jīng)經(jīng)營了很長(zhǎng)時(shí)間了，味道超群?；哲霸吹牟孙埞穷^湯還有一個(gè)好聽的名字，叫黃山菜飯骨頭湯，也有叫咸肉菜飯骨頭湯，其實(shí)就是一個(gè)東西。

蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司于2016年7月在國家商標(biāo)總局開始注冊(cè)徽馨源菜飯骨頭湯商標(biāo)，被評(píng)為2016具吸引力、創(chuàng)業(yè)投資十大誠信品牌、誠信企業(yè)、江蘇省餐飲企業(yè)、江蘇省消費(fèi)者滿意特色餐飲、江蘇省質(zhì)量服務(wù)信用（示范）單位并榮獲了證書和獎(jiǎng)杯。這個(gè)骨頭湯燉制的時(shí)間比較長(zhǎng)，通常情況下是要3到4個(gè)小時(shí)才能出鍋。

咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成。

咸肉的清洗方法

去除腌肉上的鹽一般用清水漂冼方法來溶解，但其實(shí)用清水漂洗并不腌肉能達(dá)到退鹽的目的。其實(shí)這點(diǎn)完全不必操心，徽馨源菜飯骨頭湯的操作屬于一種傻瓜式操作，無需請(qǐng)廚師，沒有任何廚師經(jīng)驗(yàn)的人都可以做。正確的方法是腌肉上過多的鹽可用鹽水來漂洗。鹽水的濃度應(yīng)低于腌肉所含鹽水的濃度，經(jīng)過幾次漂洗，腌肉上的鹽就逐漸溶掉，后再用淡鹽水洗一下即可食用。一般情況下，反復(fù)清洗三到四次即可。