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餐飲加盟須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢
技術(shù)難度不能太高。一般餐飲加盟商通常皆為外行,所以技術(shù)性愈低的行業(yè)愈適合餐飲加盟(如超商),技術(shù)難度若愈高,出師的時(shí)間愈長;通常技術(shù)性較高的行業(yè),如美發(fā)、眼鏡等,較適合內(nèi)部創(chuàng)業(yè)而不適合餐飲加盟。須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢,究意是在穩(wěn)定中成長或是日趨沒落?特別是有些屬于流行性的行業(yè),在剛餐飲加盟時(shí)生意鼎盛,沒多久熱潮過去后,生意便一落千丈。
餐飲加盟合約中,總部都會(huì)要求加盟者必需向總部進(jìn)貨
餐飲加盟合約中,總部都會(huì)要求加盟者必需向總部進(jìn)貨,不得暗里進(jìn)貨。這點(diǎn)往往是總部和加盟者有糾紛的。由于加盟者總以為總部的供價(jià)偏高,所以都自行向外收購,但是總部連鎖系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化,不得不要求加盟者要統(tǒng)一。這樣就產(chǎn)生的,所以合理方法是在簽約前就講清楚,總部價(jià)格不得高于市場價(jià)還是高出百分之多少能接受,避免過后因?yàn)閮r(jià)格起矛盾。
創(chuàng)業(yè)不是,是為了體現(xiàn)人生的價(jià)值
創(chuàng)業(yè)不是,是為了體現(xiàn)人生的價(jià)值。餐飲行業(yè)雖然是一個(gè)低門檻的行業(yè),但所需要的資金對一般人來說也是辛苦累積下來的。加盟餐飲行業(yè)之后,一定要合理規(guī)劃自己的資金,手上要留有部分的流動(dòng)資金,這樣在突發(fā)事件之后就不會(huì)手忙腳亂,不知所措。不要因?yàn)椋用瞬惋嬓袠I(yè)的門檻低,就把自己所有的資金都投進(jìn)去,凡事都要量力而為。據(jù)目前為止,餐飲加盟的品牌數(shù)以萬計(jì),良莠不齊,一些加盟商在你稍不注意的時(shí)候就會(huì)給你留下一個(gè)大坑,還有一些無謂量加盟商騙取加盟者的錢財(cái)。