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企業(yè)品牌形象的餐飲連鎖特許商
如今餐飲企業(yè)競爭已經(jīng)不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競爭來表現(xiàn),而是以品牌競爭的形式體現(xiàn)出來。換句話說,當消費者決定進餐時,他往往要先決定去那家酒店或餐廳吃,然后才決定吃什么;即使他先做出了吃什么的決定,也必須決定在什么地方吃。因此,選擇一家擁有良好度和企業(yè)品牌形象的餐飲連鎖特許商,是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。具有品牌形象的餐飲連鎖特許商應(yīng)必須具備如下四個特征:較突出的風味特色和較高的技術(shù)工藝含量;較大的輻射空間和較高的社會口碑;較長的傳播歷史和較多的文化內(nèi)涵;較好的經(jīng)濟效益和較大的社會影響。
自己的店面要怎么裝修?
有些創(chuàng)業(yè)者在裝修店面的時候,隨著自己的的性子來,自以為把店面裝修的很美觀,經(jīng)營一段時間之后卻發(fā)現(xiàn)自己的生意并不怎么好。現(xiàn)在的消費者在消費的時候,也會留意店里的環(huán)境。在我們確定店鋪裝修的時候,一定要仔細考慮一下自己的店面要怎么裝修。我們可以到周圍其他的同類型店鋪看看別人的店鋪是如何裝修的,看的目的不是學習別人怎么裝修的,而是為了避免和別的店裝修成一樣的風格。如果自己實在不行,是花點錢請專業(yè)的店鋪裝修團隊過來裝修,讓專業(yè)人員為你打造一個極具特色的餐飲店。
火鍋店加盟需要注意的關(guān)鍵要點,要慎重分析
火鍋店加盟需要注意的關(guān)鍵要點,要慎重分析自身的資金投入計劃,是否能夠承受得起,在資金計劃預(yù)算方面非常關(guān)鍵了,由于火鍋店品牌加盟基本都需要上百平方或幾百平方,甚至更大的經(jīng)營面積。無論是在加盟費用,租門店,裝修,添置廚房設(shè)備,桌椅板凳等等都需要先期的投入資金。在開業(yè)后還得面臨許許多多員工的工資等等開銷以及采購產(chǎn)品的流動資金,所以更要慎重分析各方面需要的資金計劃,再考慮清楚是否要做該項目。