吃一塹長一智,智慧皆是一步摔倒跌出來的

有句老生意經(jīng)說，隔行如隔山，同行不同利，就是在講一個人的經(jīng)驗與閱歷。行業(yè)經(jīng)驗對于一個餐飲加盟者來說，更是重中之重。之所以這么重要，除了經(jīng)驗本身益處外，還因為這些東西并可以從書上直接學來，只身體力行日積月累獲得。所謂吃一塹長一智，智慧皆是一步步摔倒跌出來的。平時多讀些餐飲雜志、行業(yè)新聞，多結(jié)識些業(yè)內(nèi)好友，與志同道合者多探討，志不同者也要多切磋，為什么他的觀點與我不同？自己需要注意什么？

店鋪選定后,后進入議價環(huán)節(jié)

店鋪選定后，后進入議價環(huán)節(jié)。議價時不用說也知道，盡可能給自己爭取利益的更大化，簡而言之就是“找茬”。任何一家店鋪，或多或少都會有缺憾，在跟房東交涉時，要做的就是盡可能將這些缺陷放大。比如，租金高于整條街的平均價、原來的設(shè)備用不上、需要重新裝修、停車位不夠、網(wǎng)絡(luò)拉不了10M等等，不怕你“摳”得細，就怕你不會“摳”。不用擔心別人說你是鐵公雞，畢竟能省下來的都是你以后的資金成本。

餐飲加盟店營業(yè)額能做到什么程度?

雖然品牌總部會為加盟店提供一定的支持，但這個店鋪營業(yè)額能做到什么程度，剩下的還是得靠運營。包括后期的店面經(jīng)營經(jīng)過還是要看加盟總部是否靠譜！想加盟創(chuàng)業(yè)的朋友不要只看到有利的一面，任何事情都有利弊，在此，小編提醒你，在餐飲行業(yè)成功加盟開店的前提是選擇正規(guī)、有實力的品牌，這樣才能為創(chuàng)業(yè)者提供完善的扶持，帶領(lǐng)創(chuàng)業(yè)者在市場上收獲屬于自己的事業(yè)！

開餐飲加盟店以前,一定要進行市場潛力解析

開餐餐飲加盟店以前，一定要進行市場潛力解析，市場潛力解析的主要內(nèi)容就是市場的需要情況和潛在顧客。具體需要了解市場上餐飲產(chǎn)品供給是否充足?顧客群體的需要有多大?潛在顧客群體的需要又將會有多大?等等問題。開餐飲加盟店前的定位。開餐飲加盟店想要開門見喜，就必須要做好開業(yè)前的籌備工作。正確界定目標市場，這一點就需要創(chuàng)業(yè)人深入調(diào)查當?shù)厥袌?，從而確定自己的加盟店從事哪種風格的餐飲行業(yè)。