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加盟一個(gè)火鍋店需要多少錢?
有很多創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為,選擇加盟了一個(gè)火鍋店,自己只要付錢就行,剩下的都交給加盟總部就行,對門店不聞不問,疏于管理。一般的加盟品牌雖然都是全程服務(wù),有專人指導(dǎo),但也不能做到面面俱到。很多細(xì)微之處,還是要加盟者自己去發(fā)現(xiàn)處理,這樣才能帶領(lǐng)門店走向成功。
加盟一個(gè)火鍋店的投資除了基本的加盟費(fèi)用,還有門店管理費(fèi)、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)、門店租金、物料費(fèi)等多部分組成。這里就拿門店裝修來說,很多人覺得,火鍋店的廚房功能簡單,所需設(shè)備少,廚房既省面積又省錢。所以火鍋店投資應(yīng)該比中餐小很多,而且前廳還可以設(shè)計(jì)更多座位,盈利效率更高。但實(shí)際上,對于火鍋店的廚房占比是有明確規(guī)定的,如果達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)是不可能開的了業(yè)的。
品牌連鎖加盟分店多說明品牌
我們在選擇火鍋品牌的時(shí)候,首先要看的就是他的品牌效益,經(jīng)營多年,又口碑的老品牌,避免一些剛出來的新品牌,可能新品牌價(jià)格會比較便宜,但是也會有更多的風(fēng)險(xiǎn)。不同地區(qū)的飲食習(xí)慣也有所不同,不同的加盟店在火鍋口味上面也有所不同,應(yīng)該根據(jù)所在地區(qū)來選擇加盟品牌,這樣能有利擴(kuò)大當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體。品牌連鎖加盟分店多說明品牌,可以給加盟者帶來更多扶持幫助,這一點(diǎn)也可以作為參考。
選址對店面的盈利情況影響非常大
大家都知道,選址對店面的盈利情況影響非常大,如果現(xiàn)在的你還抱著“酒香不怕巷子深”或者看旺就可以開店的想法,那你很可能就是栽在了這一點(diǎn)上。所以在開加盟店之前,一定要先對周圍的環(huán)境與商圈進(jìn)行調(diào)查。餐飲業(yè)有句話叫“一步差三市”,誤失的選址,導(dǎo)致后期客流少、營銷難,生意很難有起色。按照品牌方提供的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),感覺成本太高,然后在產(chǎn)品上偷工減料,甚至自自己去偷換產(chǎn)品的核心原料,導(dǎo)致產(chǎn)品四不像,結(jié)果可想而知。