電加熱炒料機是使用電加熱的方式進行炒制，不用明火，就不會產(chǎn)生大量的灰塵和煙霧，干凈衛(wèi)生，符合現(xiàn)在對生產(chǎn)設(shè)備的要求，這樣不但對操作者的身體不產(chǎn)生影響，同時也減少了對環(huán)境的污染。

電加熱炒料機采用了滾筒式結(jié)構(gòu)，這樣可以對油料及食品各個方向進行炒制，炒制均勻，自動攪拌，自動翻炒，自動出鍋，省時省力，是較理想的電加熱炒料機。

滾筒與機架為轉(zhuǎn)動連接，在炒制過程中需要進行轉(zhuǎn)動，其內(nèi)部的攪拌片實現(xiàn)了對原料的翻炒，保證原料的受熱均勻和炒制的質(zhì)量。由于該攪拌片采用的是螺旋狀結(jié)構(gòu)，類似于攪拌機的滾筒內(nèi)部結(jié)構(gòu)，可以實現(xiàn)正轉(zhuǎn)進料，反轉(zhuǎn)出料。

再進一步，滾筒的內(nèi)部還設(shè)置有溫度傳感器。

將溫度傳感器設(shè)置在滾筒的內(nèi)部，可以更加準確地檢測滾筒內(nèi)部的溫度，從而掌握準確的炒制溫度。

怎么選擇購買炒貨機設(shè)備隨著人力成本的上升，炒貨機朝著智能化，環(huán)保、節(jié)能、省時、溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發(fā)展然后本公司推出的豪華炒貨機，整機采用不銹鋼材質(zhì)，根據(jù)客戶的加工生產(chǎn)要求制作而成，內(nèi)部支架采用加厚加粗的鋼板，炒鍋采用3.0毫米(HH-200D型為4.0毫米)的不銹鋼板，符合食品加工要求。