豆腐干機(jī)運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝，豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)攝氏100度以上，能大豆中對(duì)人體有害物質(zhì)，并保持有大豆色澤，有效防止蛋白質(zhì)的破壞，保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味，口感更鮮美，保鮮更長(zhǎng)。采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)磨漿分離機(jī)和煮漿器，出品率高于市場(chǎng)其他設(shè)備達(dá)20%以上。涼拌，冷盤，火鍋，湯羹，既有千葉豆腐的Q勁爽口，又有面條類細(xì)膩?lái)樆?，外韌內(nèi)嫩，也是風(fēng)味休閑食品的選擇。現(xiàn)場(chǎng)制作，現(xiàn)場(chǎng)銷售，無(wú)積壓，無(wú)庫(kù)存，消費(fèi)者可親眼目睹從大豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過(guò)程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的營(yíng)養(yǎng)豆花。

全自動(dòng)干豆腐機(jī)安全操作注意事項(xiàng)：

　　1、安全防護(hù)裝置未上好前不得起動(dòng)機(jī)器。

　　2、作業(yè)場(chǎng)地應(yīng)寬敞，保證通風(fēng)及防火，操作者穿戴要整齊，長(zhǎng)發(fā)扎起固定，電源開關(guān)應(yīng)靠近操作者，以便發(fā)生故障時(shí)盡快斷電源。嚴(yán)禁硬雜物進(jìn)入機(jī)內(nèi)，以免造人為的設(shè)備損壞。

　　3、檢查小型干豆腐機(jī)器時(shí)，必須熄滅動(dòng)力。

　　4、檢查各部件是否損壞，，應(yīng)及時(shí)更換和維修，嚴(yán)禁全自動(dòng)干豆腐機(jī)械帶病作業(yè)。

　　5、檢查電路是否安全可靠，以確保操作人員的安全。

　　6、作業(yè)過(guò)程中，應(yīng)注意觀察、檢查、緊固各傳動(dòng)部件螺栓，以保證設(shè)備安全工作。

魚豆腐設(shè)備操作注意事項(xiàng)：

1、作業(yè)的過(guò)程中，作物的喂入要連續(xù)、均勻，喂入量適中，否則將影響作業(yè)質(zhì)量和效率。作業(yè)結(jié)束時(shí)不能立即停機(jī)，應(yīng)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)3～5分鐘，讓機(jī)內(nèi)物料全部排盡后方可停機(jī)，否則易造成機(jī)內(nèi)堵塞。

2、發(fā)生堵塞時(shí)，應(yīng)立即停機(jī)，待機(jī)器完全停止后方可進(jìn)行清理。

3、機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，手及手臂不得觸及滾筒，不得打開或拆下防護(hù)罩（見安全注意事項(xiàng)及安全標(biāo)志），以免發(fā)生人身傷害事故。

4、運(yùn)輸轉(zhuǎn)移時(shí)應(yīng)平抬平放，不得重摔、不得倒置，以免機(jī)架或零部件變形損壞。

新式半自動(dòng)千頁(yè)豆腐、魚豆腐切塊機(jī)單機(jī)操作優(yōu)勢(shì)：

1、刀片定制，超薄1mm厚，鋒利切割后光滑平整刺；

2、氣缸根據(jù)成型盤與切割后尺寸設(shè)計(jì)為單缸或雙缸，型號(hào)設(shè)計(jì)有幾種：?jiǎn)胃?25型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型；

3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁(yè)豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；

4、帶有小工作臺(tái)，翻盤用，操作方便；

5、配有刮板與氣動(dòng)工具，每天工作完畢后后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；

6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實(shí)用，防止進(jìn)水；

7、傳送帶為2.5米，材質(zhì)為進(jìn)口食品級(jí)鉆石格防滑帶，有藍(lán)色與白色兩色可選；

8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當(dāng)然用戶也可選擇手柄式旋轉(zhuǎn)；

9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制。